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中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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01认识吉他 掌握调音 拨弦手法 学习六线谱.mp402掌握十二平均律 音阶口诀 《两只老虎》.mp403突破节拍 认识和弦图 手指分解练习.mp404突破大横按 大横按技巧 歌曲示范.mp405认识根音 和弦构成 弹唱练习.mp406曲目实战《平凡之路》 演唱技巧 曲谱讲解.mp407扫弦的三种弹法 左右手切音 闷音.mp408实战曲目《Loving Strangers》.mp409实战曲目《温...
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