中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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贪吃的大汉使者唐蒙,来到了最会吃的南越之国。 这里食材丰富,简直就是饕餮之徒的梦想之地。然而,在美食背后,却涌动着南北对峙、族群隔阂、权位争斗、国策兴废……种种波谲云诡,竟比岭南食材的风味更加复杂。 这个懒散的大汉使者,身陷岭南的政争漩涡。他唯一能信赖的伙伴,只有食物;唯一的破局之法,只有追求极致美食的心。 谁都没想到,那一缕微妙滋味,竟关乎大汉与南越国运,乃至于整个中华版图…
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撷取了320种日常生活中常见的各类中草药。不仅描述了药物的别名、产地、药效、典籍考证等专业药物信息,还提供了生活中常见病的药剂和食疗方,加入了一些药物的典故和传说等,使得本书的内容有趣生动又不乏科学权威
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软件设计师核心知识点精讲《软件设计师》最新真题解析软件设计师核心知识点精讲 - 017 - 栈完成算术运算.mp4软件设计师核心知识点精讲 - 016 - 栈.mp4软件设计师核心知识点精讲 - 015 - 栈的递归调用.mp4软件设计师核心知识点精讲 - 014 - 有限自动机.mp4软件设计师核心知识点精讲 - 013 - 需求分析&数据字典.mp4软件设计师核心知识点精讲 - 012 - 校...
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部分专辑曲目:卷一,交响曲:第一至第九交响曲全集,由卡拉扬指挥维也纳歌唱家合唱团、柏林爱乐乐团(1961—1962年录音版,Jnoawitz, Rossel, Majdan, Kmentt, Berry演唱),CD编号453 701-2(5张)。卷二,协奏曲:1.五首钢琴协奏曲,波里尼钢琴,约夫姆指挥维也纳爱乐乐团(第一、第二,1982年版);伯姆指挥柏林爱乐乐团(第三、第四、第五,1977,19...
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├─01│ 001、《无量寿经》第192课.MP3│ 002、对人事物要有恭敬心2016.3.27二月十九.MP3│ 003、《佛说十善业道经》第49课.MP3│ 004、做人一定要有感恩心、孝敬心2017七月十五.MP3│ 005、《佛说十善业道经》第46课.MP3│ 006、尽孝就是念佛2017.5.13四月十八.MP3│ ...
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按单元分(6到10单元),第个单元都有PPT课件和对应的练习试卷原卷和解析│ 10.1压强(课件)-2022-2023学年八年级物理下册同步精品课堂(苏科版).pptx│ 10.2液体的压强(课件)-2022-2023学年八年级物理下册同步精品课堂(苏科版).pptx│ 10.3气体的压强(课件)-2022-2023学年八年级物理下册同步精品课堂(苏科版).pptx│ 10.4浮力(课件)...
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常识知识大全集【140份高清资料整理版】初中大全集高清资料整理版高中大全集高清资料整理版古诗词大全集【281份高清资料整理版】古文化大全集【628份高清资料整理版】小学大全集高清资料整理版百科知识大全集【312份高清资料整理版】
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引言记忆能力记忆类型专注力注意广度(attention“7±2”法则转移他人注意力的技巧工作记忆无重点观察(unfocusedobservation)1隐秘情报人员_图像记忆力想象力能记住一切的人提高想象力找回遗忘的记忆环境和记忆2情报项目官_联想记忆力特工招募助记方法两大原则联系词语列表抽象概念的图像记忆词组记忆外语单词记忆的动机遗忘曲线(forgettingcurve)序列位置效应(Seria...
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适合苏教版2019选择性必修第二册
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