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《北京饭店名菜谱 （上下册）》
中国菜的加工烹调，不只是单纯的技术工作，它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴，既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧，又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择，初步加工，主次搭配，火候掌握，调料运用，餐具配备，成品温度，点缀拼摆，走菜顺序等，都各有其一定的要领。正确地运用这些要领，做出来的菜就会收到良好的效果。
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怎样解题：数学思维的新方法（美）G·波利亚
波利亚(George Polya,1887~1985),著名美国数学家和数学教育家。生于匈牙利布达佩斯。1912年获布达佩斯大学博士学位。1914年至1940年在瑞士苏黎世工业大学任数学助理教授、副教授和教授,1928年后任数学系主任。1940年移居美国,历任布朗大学和斯坦福大学的教授。1976年当选美国国家科学院院士。还是牙利科学院、法兰西科学院、比利时布鲁塞尔国际哲学科学院和美国艺术和科学学院...
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人教版初一英语60讲
共60讲！包含初一所有英语知识！
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2023年中考物理【热点·重点·难点】专练（上海专用）21套
├─重难点01 声 -2023年中考物理【热点?重点?难点】专练（上海专用）│ 重难点01 声 （原卷版）.docx│ 重难点01 声 （解析版）.docx│ ├─重难点02 光-2023年中考物理【热点?重点?难点】专练（上海专用）│ 重难点02 光 （原卷版）.docx│ 重难点02 光 （解析版）.docx│ ├─重难点03凸透镜成...
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精品凉拌菜、热菜卤菜系列视频教程(147个)
147.羊头食材的处理方法+.mp4146.羊蹄食材的处理方法+.mp4145.羊货配调味料的方法+.mp4144.羊货的焯水方法+.mp4143.麻辣羊货汤的调制方法+.mp4142.麻辣羊货的煮制方法+.mp4141.麻辣羊货的草药配比及配料方法+.mp4140.羊货配调味料的方法+.mp4138.麻辣羊货汤的调制方法+.mp4139.麻辣羊货的煮制方法+.mp4137.羊货的焯水方法+.mp...
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满分数学张文晖-思维提升课1-6年级(全)
1.《张老师思维提升课L1》一年级 27节2.《张老师思维提升课L2》二年级 33节3.《张老师思维提升课L3》三年级 41节4.《张老师思维提升课L4》四年级 43节5.《张老师思维提升课L5》五年级 40节6.《张老师思维提升课L6》六年级 34节
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小升初数学(计算、图形、应用题)严选题共1500题（pdf扫描版）
资源包括：1 小升初数学计算：严选600题2 小升初数学图形：严选300题3 小升初数学应用题：严选600题.pdf注：pdf扫描版
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电子书《中医特效处方集》王宝林编著.
中医学是我国传统医学,是中华文化的优良宝库,更是我国宝贵的文化遗产,直至今日仍是广大民众非常乐意接受的日常重要治疗方式和方法。方剂是中医治疗疾病最基本的、也是最有力的武器。临床疗效的高低,无不与方剂本身的“效”“验”密切相关。本书由作者及其老师经过几十年的临床经验和通过多方收集、发掘整理而成。本书以突出中医中药临床治疗特色及推广、实用为最大宗旨,统一按照西医学疾病分类,以病为纲,以中医学辨证论治、...
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职场谋略100讲：多长点心眼，少走点弯路（100节课）
第99节99 领导想要坐稳位置，三个错误不要触碰.mp3第98节98 副职难，难于上青天，不懂这5点，二把手结局不如普通人.mp3第97节97 职场识人术二十个秘诀，一眼看穿眼前人.mp3第96节96 领导怎样培养自己的心腹梯队.mp3第95节95批评下属，领导不可忽略这5点，否则很有可能自讨苦吃.mp3第94节94 当领导得学会摆架子，做到3摆3不摆.mp3第93节93 双簧术领导引导舆论的妙招...
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八年级物理下册同步精品课堂全套（苏科版+课件+原卷+解析）
按单元分（6到10单元），第个单元都有PPT课件和对应的练习试卷原卷和解析│ 10.1压强(课件)-2022-2023学年八年级物理下册同步精品课堂（苏科版）.pptx│ 10.2液体的压强(课件)-2022-2023学年八年级物理下册同步精品课堂（苏科版）.pptx│ 10.3气体的压强(课件)-2022-2023学年八年级物理下册同步精品课堂（苏科版）.pptx│ 10.4浮力(课件)...
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初中数学+高中数学小蓝本
初中数学小蓝本8本套装word版（第二版）【第三版】数学奥林匹克小丛书高中卷1-18册全套小蓝本【第三版】数学奥林匹克小丛书初中卷1-8册全套小蓝本【第二版】数学奥林匹克小丛书高中卷1-14册全套小蓝本【第二版】数学奥林匹克小丛书初中卷1-8册全套小蓝本
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数学书籍精选大合集1100册
├─数奥賽数丛大合│ ├─代数学引论 [ 6 册 ]│ │ [代数学1(中文版)].(荷兰)Van.der.Waerden.扫描版.pdf│ │ [代数学].Thomas.Hungerford.清晰版.pdf│ │ 代数学2.pdf│ │ 代数学引论(第1卷).(俄罗斯)柯斯特利金.扫描版.pdf│ │ 代数学引论(第2卷).(俄罗...
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