《北京饭店名菜谱 （上下册）》

中国菜的加工烹调，不只是单纯的技术工作，它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴，既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧，又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择，初步加工，主次搭配，火候掌握，调料运用，餐具配备，成品温度，点缀拼摆，走菜顺序等，都各有其一定的要领。正确地运用这些要领，做出来的菜就会收到良好的效果。

15本新书推荐

2024-01《吃着吃着就老了》2023-12《永恒的活火》2023-12《极速应对》2023-12《供应链攻防战》2023-11《日常的深处》2023-11《大变局:晚清改革五十年》2023-11《命是一线，我不放手》2023-08《我是谁?段义乎自传》2023-08《市场中国两千年》2023-08《太后西奔:帝国晚期的仓皇与激荡》2023-07《县中的孩子:中国县域教育生态》2023-07《事...

学习如何写作

学习如何写作（含作文素材）

2024年七年级英语寒假分层作业（人教版）原卷+解析共12套

├─寒假作业01 数词精练&能力提升-【寒假分层作业】2024年七年级英语寒假培优练（人教版）├─寒假作业02 代词精练&能力提升-【寒假分层作业】2024年七年级英语寒假培优练（人教版）├─寒假作业03 名词精练&能力提升-【寒假分层作业】2024年七年级英语寒假培优练（人教版）├─寒假作业04 介词精练&能力提升-【寒假分层作业】2024年七年级英语寒假培优练（人教版）├─寒假作业05 冠词精...

中考语文状元笔记（198页）

初中学霸提升成绩的 16 个习惯1、记忆习惯。一分钟记忆，把记忆和时间联系起来，这里还含有注意的习惯。一分钟写多少字，读多少字，记多少字，时间明确的时候，注意力一定好。把学习任务和时间联系起来，通过一分钟注意、记忆来培养学习习惯。2、演讲习惯。让自己会整理、表达自己的思想，演讲是现代人应该具有的能力。3、读的习惯。读中外名著或伟人传记，与高层次的思想对话，每天读一、两分钟，与大师为伍，很多教育尽在...

电子书《数学的发现 ： 对解题的理解、研究和讲授》

本书主要讲解思考方法, 思维路线, 小到眼前怎样解题, 大到 如何做学问, 怎样发现创造数学里的新命题 . 作者试图通过一些 简单典型的例子, 找到它们共同的特征, 提炼出思考所遵循的路 径, 引导读者学习如何去思考问题, 分析问题, 同时也提供了相当 丰富的习题让读者亲自实践 .本书适合大、中学校学生和数学教师, 数学科学、思维科学研 究人员阅读参考 .

2-5年级的英语绘本【PDF+MP3】

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《摩比爱数学》+幼升小数学思维（数学思维启蒙教程）

分为萌芽篇、探索篇、飞跃篇3个阶段，共18册。包含数与运算、几何与空间、逻辑与推理三大模块。适合于3-6岁儿童进行数学思维启蒙培养。3-4岁，小班，初步数学思维能力建立能力达标：明确计数，指物数数，对应与分类学习方法：探索、观察、比较4-5岁，中班，逻辑思维能力初养成能力达标：数字与数量的对应与理解，排列组合，半抽象概念学习方法：手脑联动，动手实操5-6岁，大班，推理分析能力在发展能力达标：简单数...

初二物理上册知识点总结

共4页

七年级语文下册同步教学系列（部编版教学课件+学习任务单+作业评价单）

1.1读前规划：祥子个人奋斗的悲剧人生（教学课件+学习任务单）-（部编版）1.2读中交流：祥子是否最可怜（教学课件+学习任务单）-（部编版）1.3读后分享：骆驼·狮子·孩子（教学课件+学习任务单）-（部编版）2.1《骆驼祥子》分章节自读任务（1-2章）（情节梳理+作业评价单）-（部编版）2.2《骆驼祥子》分章节自读任务（3-6章）（情节梳理+作业评价单）-（部编版）2.3《骆驼祥子》分章节自读任务...

初中（初一+初二+初三）数学四季（寒春暑秋）全套讲义（学生+教师）

├─初一│ ├─寒│ │ 第1讲 乘法公式初步(学生版).pdf│ │ 第1讲 乘法公式初步(教师版).pdf│ │ 第2讲 直线的相交(学生版).pdf│ │ 第2讲 直线的相交(教师版).pdf│ │ 第3讲 平行线的判定与性质(学生版).pdf│ │ 第3讲 平行线的判定与性质(教师版).pdf│ │ 第4...

《夫妻生活1000问》