中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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附90分种的结局
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本辞典收录了日本《中‧高级日语教科书句型索引》和日语能力考试1、2级考题标准中的所有句型,并加入了从报刊、杂 、电影剧本等收集到的各类句型共3000条。 并采用了“50音序索引”、“末尾音逆序索引”、“意义、功能项目索引”三种索引。 满足了日语学习者在句型学习方面的需求。 配有大量生动、自然的例句。 在所有的日文汉字上,均标了读音假名。 为了提示读者及提高学习效率,根据需要在解说中出示了一些误用例...
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你想知道的问题你不知道的答案
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