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中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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中医学是我国传统医学,是中华文化的优良宝库,更是我国宝贵的文化遗产,直至今日仍是广大民众非常乐意接受的日常重要治疗方式和方法。方剂是中医治疗疾病最基本的、也是最有力的武器。临床疗效的高低,无不与方剂本身的“效”“验”密切相关。本书由作者及其老师经过几十年的临床经验和通过多方收集、发掘整理而成。本书以突出中医中药临床治疗特色及推广、实用为最大宗旨,统一按照西医学疾病分类,以病为纲,以中医学辨证论治、...
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本套英语零基础直达六级,趣味学英语视频课程,由FYEYA老师主讲,本次更新包含音标入门、初级、中级、高级课程。很多人学习英语是漫无目的的,实用派想起来的时候就随便找个课学习一下,然后觉得没效果就放弃了,学习英语其实不难,主要是要选对课程,本套课程是属于趣味学英语系统课程,从零基础到高级层层深入,帮助大家学好英语。
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发刊词:为什么人人都要懂点犯罪心理学?.wma彩蛋7:警察心理 :《魔警》:警察也会变坏吗?.wma彩蛋6:审讯心理 《一级恐惧》:警察是如何判断出凶手在说谎的?.wma彩蛋5:斯德歌尔摩 《热天午后》:人质在什么情况下会“爱”上绑匪?.wma彩蛋4变态型犯罪《七宗罪》替上帝行刑的人就能免除惩罚了吗.wma彩蛋3职业性犯罪《汉尼拔》高智商的人真的能制造出完美犯罪吗.wma彩蛋2犯罪生涯曲线 完美的...
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