中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
免费 410 0
本教材从数据库系统管理与应用的角度,系统阐述了数据库系统的基本概念、基本工作原理、基本使用方法等。教材共分为八章,包括数据库系统概述、关系数据库、数据库设计、SOL语言与关系数据库基本操作、数据库编程、数据库安全与保护、数据库应用设计与开发实例、数据管理技术的发展。本教材是供全国高等教育自学考试计算机信息管理专业(独立本科段)学生使用的,每章一开始有内容概述和重点及难点介绍,每一章最后都有思考与练...
免费 64202 0
第01节 化好底妆,从了解自己的肤质开始.mp4第02节 认识脸型,打造3D微整立体底妆课.mp4第03节 选对眉妆,告别手残提升你的气质.mp4第04节 心机眼妆,3D电眼术重塑双眸神采.mp4第05节 腮红美唇,无死角减龄添魅力增气色.mp4第06节 马锐独创,“素颜”也能透!亮!白!.mp4第07节 打开眼界,晋升眼妆达人.mp4第08节 打造小V脸,告别美颜相机.mp4第09节 短发干练...
免费 2491 0
启蒙教育(家长必备)
免费 140697 0
案例分析题汇总、时政探究题汇总、综合理解题汇总
免费 93619 0
共有12科(地理、化学、历史、美术、音乐、生物、数学、体育、物理、英语、语文、政治)七年级、八年级、九年级的全套电子教材注:音乐为jpg格式,其它为pdf格式├─初中人音版│ ├─七年级上│ ├─七年级下│ ├─九年级上│ ├─九年级下│ ├─八年级上│ └─八年级下│ ├─初中体育│ 七年级--全一册.pdf│ 九年级--全一册.pdf│ ...
免费 62079 0
这是一套集结了众多关于黑客技术、网络安全攻防、渗透测试等主题的电子书集合。这本书籍旨在为对黑客技术、网络安全感兴趣的读者提供一个全面、深入的学习资源。首先,这本书籍涵盖了黑客技术的多个方面,从基础的网络攻击与防御技术,到高级的渗透测试、漏洞分析等技术,都有详细的介绍和解析。读者可以通过阅读这本书籍,系统地了解黑客技术的原理、方法和应用,为未来的学习和实践打下坚实的基础。其次,这本书籍中的电子书大多...
免费 893 0
北京出版社出版的一年级下册数学电子书共100P。亲爱的同学:很高兴和你一起步入数学学习之旅!在数学之旅中你会遇到很多数学问题和能够运用数学知识解决的实际问题。开动脑筋,认真思考,你就会成功地解决这些问题,相信你一定会在这个过程中感受到快乐的!我们一起出发吧!
免费 161212 0
学而思 五年级全套课程
免费 43007 0
├─01.凯叔.开篇+试听│ 001.这个历史有点乐.mp3│ 004.春秋第一“厚脸皮”.mp3│ 005.这个杀手不太冷.mp3│ 007.影子皇帝的天下.mp3│ 002.凯叔讲给爸爸妈妈.mp3│ 003.马爷送给孩子的礼物.mp3│ 006.争天下先闹点说法人蛇大战.mp3├─02.夏商周│ 010.亡国的第一种姿势奢靡.mp3│ 0...
免费 80795 0
高中英语单词思维导图记忆204张思维导图速记初中1600单词小学英语语法思维导图(1图)pdf小学英语单词思维导图 图(17图).pdf活用思维导图英语单词轻松记忆.pdf高中英语-思维导图(24图).pdf初中英语-思维导图(30图)pdf
免费 39850 0
国宴菜博采国内各菜系之众长,按“以味为核心,以养为目的”的要求,上及宫廷肴馔谱录,下采民间风味小吃,外涉世界各国名菜,内及国内八大菜系,广采博取,撷英集精,形成独具特色的系列菜系,突出体现了现代饮食“三低一高”(低盐、低糖、低脂肪、高蛋白)的要求。口味中西结合,科学合理配膳,注重保健养生之功效。人民大会堂国宴菜被称为“堂菜”,是国宴菜的一个重要代表,其特点是:用料珍贵,选料精细;以味为本,鲜咸为主...
免费 27065 0