本书包含了多种家常食材,开诚布公拿出祖传卤汁秘方,教您在家自己做卤味,卤出各式香醇爽口的卤味小菜,包括鸡肉、猪肉、牛肉、海鲜、蔬菜豆类,以及路边摊大受欢迎的卤鸭翅、鸭舌和豆干、猪血糕等,口味变化丰富。从各类食材卤制前的处理、卤汁的保存、卤制时间的长短,用一锅令人回味无穷的卤汁,示范60种卤味料理,揭开使卤包更香醇的小秘密,还教您用香喷喷的卤汤变化出令人胃口大开的美味佳肴。
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从“728工程”到沿海重型装备制造基地 [朱兴梓 主编] 2013年本书重点叙述了我国从自主研制“728工程”(秦山核电站一期工程)300MW核电装备,到形成年产十几台套1000MW核电装备能力的发展历程,反映我国对和平利用核能的意志、时代特征、艰辛努力和智慧结晶。全书共三篇。第一篇介绍了我国首座核电装备制造艰难起步,压水堆核电站动力装置基本组成,核岛主设备的特点、制造要求、研制成果。第二篇介绍了...
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