《北京饭店名菜谱 （上下册）》

中国菜的加工烹调，不只是单纯的技术工作，它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴，既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧，又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择，初步加工，主次搭配，火候掌握，调料运用，餐具配备，成品温度，点缀拼摆，走菜顺序等，都各有其一定的要领。正确地运用这些要领，做出来的菜就会收到良好的效果。

电子书《西域瑰宝》

史料记载，藏医药迄今有3000多年的发展历史，勤劳智慧的藏民族在青藏高原特定的自然和人文条件下，经过长期与疾病作斗争的实践，并广泛吸收中医及印度、波斯等外来医药学的有益成分，发展成为独具特色的藏医药学体系，成为中华民族医学宝库中一颗璀璨的明珠因其特殊的气候环境被称为世界屋脊的第三极，高海拔、强紫外线、无污染 动植物生长周期慢长造就了独有的药物活性，在治疗疾病方面具有疗程短见效快的优势这块素有“世界...

20240328整理154部小说打包下载

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电子书生物统计学基础 （原书第五版）

前言这本导论性质的生物统计学教材，是为高年级大学生或对医学卫生领域有兴趣的研究生而写的。读者不需要有统计学的背景，他(她）仅需有代数知识即可。《生物统计学基础〉一书是由我在哈佛大学（Harvard University）及哈佛医学院执教25年多的教学笔记发展而成。我写本书的目的，是为了帮助学生掌握大量出现在医学文献中的统计方法。从学生角度看，书中引用的大量实际存在于文献中的例子是很有代表性的，它对...

2024事业单位E类职测+综合资料

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国际象棋入门学习

国际象棋，这项历史悠久且充满魅力的智力运动，不仅是一场竞技的角逐，更是一场思维与策略的激烈碰撞。对于初学者来说，学习国际象棋可能看似复杂，但一旦掌握了基本规则和策略，它将为你打开一个充满挑战和乐趣的世界。今天，我们将介绍如何利用教程，开始下国际象棋，帮助你快速入门。57 开局 古印度防御.mp456 开局 后翼弃兵开局.mp455 开局 卡罗卡恩防御.mp454 开局 西西里防御.mp453 开局...

浙大优辅-高中数学各个击破（全套23册带视频）

10空间角与空间距离11特殊空间几何体12直线与圆13圆锥曲线的定义与性质14圆锥曲线的弦长与面积15圆锥曲线的定点定值问题16数列与通项17数列求和18导数的概念与运算19导数的应用1集合与简易逻辑20函数的零点21计数原理22概率23统计与统计分析2重要不等式3函数的性质4基本初等函数5特殊函数6三角函数7解三角形8向量与复数9点线面位置关系

高中数学 数学辞典 知识点击破

P22 【新教材提前内容】4逻辑用语习题课.mp4"P231 【计数原理】【考点精华】15常规二项式问题（基础）.mp4"P23 【函数】【一数辞典】1函数的基本概念.mp4"P219 【计数原理】【补充】什么时候用排列，什么时候用组合.mp4"P223 【计数原理】【考点精华】7初识计数题型（基础）.mp4"P226 【计数原理】【考点精华】10分组分配问题（中档）.mp4"P229 【计数原理...

小学语文核心考点清单

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【舟道物理】2024高考物理一轮复习

54-24届高考物理持续更新中....mp453-7.5-子弹打木块、板块模型.mp452-7.4-爆炸、反冲与人船模型.mp451-7.3-碰撞模型.mp450-7.2-动量守恒.mp449-7.1-动量冲量的理解与应用.mp448-《功与能》章节检测卷.mp447-实验-验证机械能守恒定律.mp446-实验-探究功与速度变化关系.mp445-6.7-能量守恒定律.mp444-6.6-摩擦力做功...

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