中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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08.龙的基本构造07.流星赶穴法明龙势06.峦头九星解析05.附加课04.赶真龙03.辨龙格下02.辨龙格上01.杨公九星辨析
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外贸口语类图书并不少见,但是紧密契合外贸人士需求的实用口语书可谓凤毛麟角,本书就是在此背景下完成的。作者根据多年经验,倾其所有,写作此书,目的就是让读者拿到此书即可用,模仿即有成效。 《毅冰私房英语书:七天秀出外贸口语》分为七章。前六章根据外贸工作的不同场景,设置了“轻松自如打电话”、“展会上接待客户”、“随客户拜访工厂”、“样品间自由玩转”、“谈判桌上的交锋”和“突发状况巧应对”,每章细分各...
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一部中国味浓浓的欧洲儿童动画,故事中穿插的历史、地理和人文知识堪称一座宝库,每个知识点都能延伸开来讲给孩子听,拓展小朋友们的知识面。
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