国宴菜博采国内各菜系之众长,按“以味为核心,以养为目的”的要求,上及宫廷肴馔谱录,下采民间风味小吃,外涉世界各国名菜,内及国内八大菜系,广采博取,撷英集精,形成独具特色的系列菜系,突出体现了现代饮食“三低一高”(低盐、低糖、低脂肪、高蛋白)的要求。口味中西结合,科学合理配膳,注重保健养生之功效。人民大会堂国宴菜被称为“堂菜”,是国宴菜的一个重要代表,其特点是:用料珍贵,选料精细;以味为本,鲜咸为主...
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中华经典藏书(升级版)上32册:大学、中庸、周易、尚书、论语、孟子、庄子、管子、墨子、列子、人物志、大学、中庸、老子、礼记、孝经、水经注、左传、国语、资治通鉴、孔子家语、战国策、鬼谷子、荀子、韩非子、淮南子、六韬、贞观政要、尚书、周易、史记、三国志、汉书、后汉书、吕氏春秋、晏子春秋中华经典藏书(升级版)下40册:孙子兵法、三十六计、古文观止、梦溪笔谈、世说新语、千家诗、楚辞、了凡四训、山海经、徐霞...
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