在甜品类食物中,糖水是最常见的一种。其味道好,制作简单的特点使它受到许多人,特别是广东人的喜爱。在广州的大街上,就有不少甜品店、糖水铺,经营着各种品种的糖水。糖水的基本制作方法虽然简单,但一些做法和材料的搭配却十分讲究。甚至糖水的食用季节、适合人群也有一定学问。本书是一本较为全面介绍广东糖水制法的生活用书。共介绍了 86种特色广东糖水的制作方法,其中既有大众熟悉的品种,如海带绿豆沙、红豆冰等,还有...
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21有机化学知识归纳与整理04非金属及其化合物06化学反应与能量02化学物质及其变化05物质结构元素周期律03金属及其化合物01从实验到化学12水溶液中的离子平衡(1)16烃和卤代烃07有机化合物18烃的衍生物(2)13水溶液中的离子平衡(2)20进入合成有机高分子化合物时代11化学反应速率和化学平衡08化学与自然资源的开发15认识有机物17烃的衍生物(1)10化学反应速率和化学平衡19生命中的基...
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