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中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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作者: [日] 堀公俊出版社: 中国科学技术出版社出品方: 中科书院译者: 刘江宁出版年: 2022-8页数: 288定价: 69.00元装帧: 平装丛书: 商务知识并不难系列ISBN: 9787504696328内容简介 · · · · · ·本书适合初入职场、商务知识薄弱的读者速查、速学商务技能,可以作为职场新人快速上手工作、适应职场环境的入门书以及在校学生做职业准备的参考书。本书列举了50...
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《人类科幻200年》是一个讲科幻故事,学科学知识,分享生命感悟,激发想象力,还能提升你作文能力的课程。故事都是独立的,这一季科幻课的主题是“平行宇宙”,共讲述了12个和平行宇宙相关的故事,来源还是一如既往的丰富,有科幻小说、电影、漫画、动漫等等
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资源包含8个PPT、8个知识总结doc、2个期末模拟卷doc2023-2024学年五年级道德与法治上册期末专项复习(统编版)4单元+2套期末模拟卷2023-2024学年五年级道德与法治上学期期末核心考点集训(部编版)(4单元)
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精品解析:2022-2023学年广东省揭阳市揭东区人教PEP版六年级上册期中教学阶段性评估英语试卷精品解析:2022-2023学年广东省揭阳市揭东区人教PEP版六年级上册期中考试英语试卷精品解析:2022-2023学年广东省揭阳市榕城区人教PEP版六年级上学期期中考试英语试卷
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包括:历史、地理、数学、生物、英语、语文、道德与法治每科一套共7套,都有原卷和解析├─精品解析:湖北省孝感市孝南区2022-2023学年七年级上学期期末历史试题│ 精品解析:湖北省孝感市孝南区2022-2023学年七年级上学期期末历史试题(原卷版).docx│ 精品解析:湖北省孝感市孝南区2022-2023学年七年级上学期期末历史试题(解析版).docx│ ├─精品解...
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我是一个旅游公司的小领导,被迫到西南深山的荒山镇考察,正巧赶上鬼节将近,半路遇到车祸,误入大凶之地。 那些民间传说,竟然都是真的,百鬼夜行,群魔乱舞, 冷漠的驱魔人,神秘的长发女孩,疯癫的老皮匠,无处不在的厉鬼凶煞,分不清是人是鬼的土地岭阴街…… 一路高能,步步惊心,心脏病患者慎入!
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8套专项训练+2套期末模拟卷+1套分类汇编│ 专项1 必背知识清单-统编版八年级上册期末专项(初中历史).pdf│ 专项1 易混梳理-统编版八年级上册期末专项(初中历史).pdf│ ├─专项1 近代列强的侵略-统编版八年级上册期末专项(初中历史)│ 专项1 近代列强的侵略(原卷版).pdf│ 专项1 近代列强的侵略(解析版).pdf│ ├─专项2 历史答题方法...
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《中华道家修炼学》由全真龙门派第二十四代传人田诚阳所著,1999年7月宗教文化出版社出版。该书系统梳理道家修炼理论体系与发展脉络,公开筑基炼己、炼精化气等核心修炼秘法,结合作者十六年实修经验阐释丹道功法。全书分上下册,内容涵盖修炼学理、术语、三元丹法、男女丹诀等十六个板块,首次以现代白话文完整呈现道家修炼体系。书籍出版后成为道教文化研究领域重要典籍,被多篇学术论文引用
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├─《电力电子技术 第6版》中文电子PPT课件│ 第10章 电力电子技术的应用.pptx│ 第1章 绪论.pptx│ 第2章 电力电子器件.pptx│ 第3章 整流电路 .pptx│ 第4章 逆变电路.pptx│ 第5章 直流直流变换电路.pptx│ 第6章 交流-交流变流电路.pptx│ 第7章 PWM及相关控制技术...
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