中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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使用了个企业证书签名的,应该可以直接用轻松签等软件安装,如果签名失效自行签名即可
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课时9-第3章第2--3节数列与极限.mp4课时8-第3章第1节不等式.mp4课时7-第2章第2--3节基本初等函数、三角函数.mp4课时6-第2章第1节函数的概念.mp4课时5-第1章1--2节集合、逻辑与算法初步.mp4课时4-第四章 第1--2节综合与实践.mp4课时3-第三章 第1--2节统计与概率.mp4课时28-第2--3章教学实施与教学评价.mp4课时27-第1章第1--2节教学设计...
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