中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
免费 134 0
06、2024年5月初级会计直题及答案解析(稍后持续更新)05、2024马勇初级会计考前预测三套卷01、2024初级会计师直题及备考资料02、2024中级会计最新历年直题及备考资料03、注册会计师真题及备考资料04、2024会计考试【题库+模拟卷】
免费 51634 0
专项1内能比热容热机热机效率-人教版九年级全一册期末专项(初中物理)专项1易错专项-人教版九年级全一册期末专项(初中物理)专项2两种电荷-人教版九年级全一册期末专项(初中物理)专项2实验专项-人教版九年级全一册期末专项(初中物理)专项3电路的设计与识别-人教版九年级全一册期末专项(初中物理)专项3新考向新题型-人教版九年级全一册期末专项(初中物理专项4串、并联电路中电流、电压规律的应用-人教版九年...
免费 28098 0
我用夸克网盘分享了「小学语文典型题训练1-6」,点击链接即可保存。打开「夸克APP」,无需下载在线播放视频,畅享原画5倍速,支持电视投屏。链接:https://pan.quark.cn/s/d62103ff986d
免费 42756 0
1年级:加减法计算训练卡(1000题).pdf2年级:加减乘除计算训练卡(5038题).pdf3年级:加减乘除单位换算训练卡(3000题).pdf4年级:两位数乘除计算训练卡(2000题).pdf5年级:精选口算训练卡(800题).pdf6年级:分数小数口算训练卡(200题).pdf
免费 2382 0
┃ 钢琴零基础-小汤1-2启蒙法┃ ┃ 4--小汤一全书内容——在一个月内养成良好弹琴惯性.mp4┃ ┃ 1--正确的钢琴启蒙姿势——避免后患无穷.mp4┃ ┃ 2--磨刀不误砍柴工——断奏基础打好,受用终身.mp4┃ ┃ 3--一节课快速搞懂五线谱记忆诀窍——再也没有不认识的音.mp4┃ 钢琴教材·三线搭配法┃ ┃ 3--正课(重置版):学琴初级阶段该如何正确规划?(0-...
免费 98416 0
斗图再也不会输了
免费 429 0
我用夸克网盘分享了「面试积累手册.pdf」,点击链接即可保存。打开「夸克APP」在线查看,支持多种文档格式转换。链接:https://pan.quark.cn/s/f7c6c9cf188e
免费 42525 0
1607完结
免费 214 0
免费 159467 0
樊登读书、帆书音频
免费 29136 0
在甜品类食物中,糖水是最常见的一种。其味道好,制作简单的特点使它受到许多人,特别是广东人的喜爱。在广州的大街上,就有不少甜品店、糖水铺,经营着各种品种的糖水。糖水的基本制作方法虽然简单,但一些做法和材料的搭配却十分讲究。甚至糖水的食用季节、适合人群也有一定学问。本书是一本较为全面介绍广东糖水制法的生活用书。共介绍了 86种特色广东糖水的制作方法,其中既有大众熟悉的品种,如海带绿豆沙、红豆冰等,还有...
免费 10204 0