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中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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仲维维演播《大秦帝国小说》是一部描述秦兴亡生灭过程的长卷历史小说,讲述了战国时代秦国经变法由弱转强,东出与六国争霸一统天下,最后走向灭亡的历史,是一部以秦国为主要视点来展现战国时代波澜壮阔的史诗。大秦帝国崛起于铁血竞争的群雄列强之际,建立了一个强大统一的帝国,开创了一个全新的铁器文明。但她只有十五年生命,像流星一闪,轰鸣而逝。这巨大的历史落差与戏剧性的帝国命运中,隐藏了难以计数的神奇故事以及伟人名...
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自制硬笔简体行书字帖,共有5900多个字,350页,来自现代汉语语料库汉字频率表,按照部首笔画排序,每个字提供两个描红位,集中训练各个部首。共收录九位书法大师的字体,最适合选择困难症来练字,横向比对帮助你迅速提升行书技巧!以下为收录字体:张清平行书德彪行书段宁行书朱涛行书赵九江行书李旭科行书陈尚文行书陈伟勋行楷陈伟勋行草
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数据库系统概论(第四版)教材数据库原理(第5版)
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一到六年级都有,pdf里面分了上下册
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