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《北京饭店名菜谱 （上下册）》
中国菜的加工烹调，不只是单纯的技术工作，它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴，既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧，又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择，初步加工，主次搭配，火候掌握，调料运用，餐具配备，成品温度，点缀拼摆，走菜顺序等，都各有其一定的要领。正确地运用这些要领，做出来的菜就会收到良好的效果。
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世界建筑史现代篇33节课程
10-新艺术运动在比利时、荷兰、德国的影响.mp411-德国青年风格派，西班牙新艺术运动与安东尼奥·高迪的建筑梦幻世界.mp412-对批量化的警觉：“反工业化”的工艺美术运动对欧美建筑理念的影响.mp413-英国工艺美术运动：水晶宫与格拉斯哥学派带着东方色彩的室内设计.mp414-美国工艺美术运动：多种风格在19世纪美国建筑的体现.mp415-沙利文与莱恩的建筑设计，美国“草原住宅”风尚.mp41...
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电子书生物统计学基础 （原书第五版）
前言这本导论性质的生物统计学教材，是为高年级大学生或对医学卫生领域有兴趣的研究生而写的。读者不需要有统计学的背景，他(她）仅需有代数知识即可。《生物统计学基础〉一书是由我在哈佛大学（Harvard University）及哈佛医学院执教25年多的教学笔记发展而成。我写本书的目的，是为了帮助学生掌握大量出现在医学文献中的统计方法。从学生角度看，书中引用的大量实际存在于文献中的例子是很有代表性的，它对...
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孙英刚精讲唐史
【专题】谶纬思想中的时间节点.m4a【专题】长安寺院怎么吃饭（下）：僧人能喝酒吗？.m4a【专题】长安寺院怎么吃饭（上）：食物里的门道.m4a【专题】长安城的风水.m4a【直播回听】谈陈寅恪的唐史研究.m4a【直播回听】历史上的玄奘.m4a【文稿】孙英刚精讲唐史00-57.txt160. 统一因素的滋长与五代后期的政治、社会形势.m4a159. 契丹的崛起和南方的情形.m4a158. 朱温代唐.m...
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《 这才是数学》小数
用漫画开启孩子学数学的兴趣
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BBC启蒙动画《萨拉与乖乖鸭(1-3季全)》，中英双版本+英文版台词文档
BBC学龄前启蒙动画《萨拉与乖乖鸭（Sarah & Duck）》1-3季全集，中英双版本与完整英文版台词文档，完美适合学龄前儿童观看与英语学习。动画以幽默温馨的故事和清新的画风激发孩子的想象力和好奇心，台词文档更是英语启蒙的实用辅助工具。
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《老中医论治哮喘病》PDF电子版
全书以中医辨证论治为核心，详细阐述了：- 哮喘的中医病因病机与辨证分型- 经典方剂的应用与加减- 穴位贴敷、针灸等特色疗法- 食疗药膳与日常调养方法- 名老中医的临证经验与典型医案适合中医临床医师、中医药院校师生及哮喘患者参考阅读，既可作为临床诊疗指南，也可作为患者自我调养的指导用书。通过系统学习本书内容，读者能够全面掌握中医防治哮喘的理论与方法，实现标本兼治的疗效。
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研究生机器学习课程-浙江大学
浙江大学的研究生机器学习课程，总共61课，比较系统的学习，毕竟是大学出的，对机器学习感兴趣的可以看看~9.机器学习课程-9.支持向量机（非线性模型优化目标函数和限制条件.mp48.机器学习课程-8.支持向量机（线性模型）的图像展示.mp47机器学习课程（七）支持向量机（线性模型）数学描述.mp461.机器学习课程61人工智能中的哲学未来展望mp460.机器学习课程-60.人工智能中的哲学-道德难题...
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最新整理27套2024最新小学教辅
├─2024年春53天天练语文-人教1-6下│ ├─一年级下人教│ │ 2024春53天天练1下语文-字卡.pdf│ │ 2024春53天天练1下语文-手抄报.pdf│ │ 2024春53天天练1下语文-测评卷A4.pdf│ │ 2024春53天天练1下语文-答案.pdf│ │ 2024春53天天练1下语文-课堂笔记.pdf│ │ ...
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中考英语必考题型8套（山东专用）
专题01 单项选择题（青岛专用）-冲刺2024年中考英语必考题型终极预测（山东专用）.docx 专题02 完形填空12篇（10空）-冲刺2024年中考英语必考题型终极预测（山东专用）.docx 专题03 完形填空10篇（15空）-冲刺2024年中考英语必考题型终极预测（山东专用）.docx 专题04 阅读理解（记叙文）15篇-冲刺2024年中考英语必考题型终极预测（山东专用）.d...
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2024《口袋书》（高考一轮复习知识清单）
我用夸克网盘分享了「2024《口袋书》（高考一轮复习知识清单）」，点击链接即可保存。打开「夸克APP」，无需下载在线播放视频，畅享原画5倍速，支持电视投屏。链接：https://pan.quark.cn/s/0e53a507d8f5
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有声小说《神墓》头陀渊（1385回完结）辰东
原作：辰东《神墓》 演播：头陀渊&小桃红 状态：1385回已完结
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