中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
免费 405 0
小学古诗30首1、《江南》汉乐府:江南可采莲,莲叶何田田。鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶西,鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北。2、《敕勒歌》北朝民歌:敕勒川,阴山下。天似穹庐,笼盖四野。天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊。3、《咏鹅》骆宾王:鹅,鹅,鹅,曲项向天歌。白毛浮绿水,红掌拨清波。4、《风》李峤:解落三秋叶,能开二月花。过江千尺浪,入竹万竿斜。5、《咏柳》贺知章:碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦。不知细...
免费 102546 0
英语课外
免费 10625 0
有2022年、2023年、2024年的语文、数学全套教程
免费 3591 0
技术和修养都达到一定境界的才是真正的茶巾高人。6大类茶都有各自最适合的冲泡方式,绿茶最宜透明玻璃杯,泡茶之余欣赏茶舞,心旷神怡。红茶适合瓷,就像玉镶上红宝石。乌龙茶钟爱紫砂,紫砂壶热天盛茶不易变质,泡茶小失原味,色香味好,能使茶醇郁芳沁。白茶通常用无色无花的直简形透明玻璃杯,各个角度欣赏茶的形色和变幻的姿色。黄茶也与玻璃杯有缘,形色显现。普洱茶独爱腹大的壶,只因普洱茶的浓度高,用腹火的茶壶冲泡,能...
免费 713 0
秋季班暑假班 (完结)【有机化学】引 强效逆袭班【无机化学】强效逆袭班
免费 53219 0
├─【01】科三模拟预测卷│ ├─【01】语文│ │ ├─初中│ │ │ 2021年全国教师资格证考试-中学笔试科目三《学科知识与教学能力》模拟卷-初中语文.pdf│ │ │ 2021年全国教师资格证考试-中学笔试科目三《学科知识与教学能力》模拟卷-初中语文答案解析.pdf│ │ │ 2021年全国教师资格证考试-中学笔试科目三《学科知识与教学能力》...
免费 79399 0
2021考研英语一基础夯实训练(特训班专属)(1)2021考研英语一基础夯实训练(特训班专属)2021考研英语二基础夯实训练(特训班专属)06.2021强化班05.2021基础过关班(特训班专属)04.2021基础班(含面授基础)03.2021文都面授导学02.2021考研英语二高分规划讲座谭剑波02.2021考研英语导学课程何凯文01.2021考研备考讲座常成2022全部考研资料课程.docx
免费 147883 0
本书是前苏联著名数学家为普及数学而撰写的一部名著,用极其通俗的语言介绍了数学各个分支的主要内容,历史发展及其在自然科学和工程技术中的应用.本书内容精练,由浅人深,只要具备高中数学知识就能阅读.全书共20章,分三卷出版.每一章介绍一个分支,本卷是第二卷,内容包括:微分方程、变分法、复变函数、数论、概率论、函数逼近论、计算方法和计算机科学等内容.本书适于高等院校理工科师生、普通高中师生、.工程技术人员...
免费 139000 0
【内容简介】贼王世家、五行至尊圣王鼎、封建王朝三者之间是否有着惊天动地的隐秘联系?民国初年,军阀割据,天下大乱,万人追踪的神秘宝物玉胎珠惊现江湖,传闻其中封印着象征帝王位的“五行圣王鼎”的线索。围绕着玉胎珠,围绕着“圣王鼎”一时间风云四起,革命党人和进步学生发起保护国宝运动,以五行世家为首的中原武林积极响应,决心铲除一心搞复辟倒退的张四爷和盗抢中国国宝的日本黑龙会。火小邪阴差阳错卷入其中,一路保护...
免费 50738 0
包含了小学、初中的公式及相关基础知识
免费 42117 0
├─2021年新高考数学名校地市选填压轴题好题汇编(一)│ 2021年新高考数学名校地市选填压轴题好题汇编(一)(原卷版).docx│ 2021年新高考数学名校地市选填压轴题好题汇编(一)(解析版).docx│ ├─2021年新高考数学名校地市选填压轴题好题汇编(七)│ 2021年新高考数学名校地市选填压轴题好题汇编(七)(原卷版).docx│ 2...
免费 52018 0