中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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《二三年级速算与巧算》的全部内容:第1讲:认识加减法第2讲:凑整连加第3讲:连减性质第4讲:加减抵消第5讲:拆分组合找补数第6讲:多加多减第7讲:神奇的乘法第8讲:基准数法第9讲:加减法中的分组第10讲:等差数列《四五年级巧算综合》根据孩不同年级的理解度不同,从基本运算规则诠释巧算五律和巧算性质,培养孩子数学敏感度第1讲:认识加减乘除与巧算五律第2讲:乘法分配律第3讲:制造公因数第4讲:积不变的性...
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美国小学生科学和社会常识课程
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