中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
免费 460 0
星期一阅读理解+语法填空星期二阅读理解+完形填空星期三阅读理解+写作星期四阅读理解+六选五星期五阅读理解+信息匹配周末 完形填空+阅读理解、六选五+信息匹配、语法填空+写作
免费 39794 0
扫描版!
免费 534 0
共28页
免费 134952 0
110kv变电站作业及故障模拟虚拟仿真试验系统是一款仿真模拟整个变电站运行的软件,使用者通过在变电站中进行全场漫游的方式进行对变电站的具体了解,通过本软件可以清楚的观看到变电站的全景、各设备的具体位置、各设备的相关功能、各设备之间的相互连接和关系等。本软件旨在以便捷简单的操作方法,逼真的3D模型,动态的演示动画,使用者可以对变电站进行从整体到部分全方位的了解学习,加强对变电站的认识,达到轻松直观的...
免费 142542 0
4个pdf,每个44页
免费 79417 0
贝乐虎》原创动画通过贝乐虎兄弟的精美动画演绎传达健康、阳光、轻快积极的亲子育儿理念,让低龄儿童看到健康高质量的娱乐内容,寓教于乐
免费 57135 0
本书将繁多、零散、枯燥、难记的英语语法知识点总结成了一个简单实用的体系。它不仅证明了英语语法是围绕"四个词(名词、动词、形容词、副词)"展开的,而且将英语语法学习精辟地归纳为了“三个核心问题”,能帮助学习者快速构建英语语法学习框架。此外,本书对常规英语教学中的固定用法、固定搭配、固定句型进行了深度解析,并以准确精炼的语言分析了其构成原理,使学习者能做到“知其然,且知其所以然”。本书内容从基础的词性...
免费 30340 0
├─24下中学教资笔试(科一科二)│ │ 分享内容来源网络 如有侵权必删│ │ │ └─24下中学笔试合集│ └─24下卢姨急救-中学│ 《中学教资笔试-教育知识与能力冲刺70分》.pdf│ 《教资笔试冲刺70分·中小学综合素质》.pdf│ 课程目录.png│ ├─24下小学...
免费 25331 0
内容简介本书从原料药、药物产品、药代动力学与药效学、毒理学及知识产权五个方面详尽阐述了早期药物开发所涉及的各个方面,具体内容包括原料药工艺放大、杂质及质量控制、药代动力学、GLP毒理学研究,以及候选药物溶解度、晶型、盐形和制剂等诸多关键要索。此外,本书还详细论述了药物合作研究、知识产权和专利保护的经验及策略。本书作者大多具有大型跨国制药公司的多年工作经验,编写中除了阐述原理,分享经验外,还辅以生动...
免费 138922 0
高斯爱学习思维突破奥数1-6阶四季版 34年级
免费 43146 0
小吃技术特色小吃专题风味小吃专题小吃技术\上海香嫩里脊炸串系列制作技术小吃技术\上瘾香酥辣椒制作技术小吃技术\凉皮凉面技术小吃技术\卤猪头肉配方制作工艺专业版小吃技术\各地粥品做法(整套)小吃技术\四川成都特色小吃技术资料汇编+制作方法小吃技术\汤类技术大全小吃技术\油炸冰淇淋制作技术小吃技术\章鱼小丸子制作技术资料小吃技术\臭豆腐小吃技术\蒸蛋炖蛋制作视频小吃技术\蛋类(视频)小吃技术\贵州传统...
免费 119308 0