中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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收集了三套幼儿教师资格考试面试教案:教案大班健康领域活动《小小消防员》中班语言领域活动《秋天的颜色》教案中班社会领域活动《分享真快乐》教案
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53丨课程加餐(共10讲)52丨概念52:执行力(共6讲)51丨概念51:提问(共6讲)50丨概念50:原则(共6讲)49丨概念49:终极问题(共6讲)48丨概念48:付费捡便宜(共6讲)47丨概念47:精明的时间买卖(共6讲)46丨概念46:镜像世界(共6讲)45丨概念45:趋势判断(共6讲)44丨概念44:学习能力(共6讲)43丨概念43:做到(共6讲)42丨概念42:鼓励(共6讲)41丨概念...
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