《北京饭店名菜谱 （上下册）》

中国菜的加工烹调，不只是单纯的技术工作，它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴，既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧，又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择，初步加工，主次搭配，火候掌握，调料运用，餐具配备，成品温度，点缀拼摆，走菜顺序等，都各有其一定的要领。正确地运用这些要领，做出来的菜就会收到良好的效果。

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乐乐课堂高中化学全套教程

21有机化学知识归纳与整理04非金属及其化合物06化学反应与能量02化学物质及其变化05物质结构元素周期律03金属及其化合物01从实验到化学12水溶液中的离子平衡（1）16烃和卤代烃07有机化合物18烃的衍生物（2）13水溶液中的离子平衡（2）20进入合成有机高分子化合物时代11化学反应速率和化学平衡08化学与自然资源的开发15认识有机物17烃的衍生物（1）10化学反应速率和化学平衡19生命中的基...

怎样解题：数学思维的新方法（美）G·波利亚

波利亚(George Polya,1887~1985),著名美国数学家和数学教育家。生于匈牙利布达佩斯。1912年获布达佩斯大学博士学位。1914年至1940年在瑞士苏黎世工业大学任数学助理教授、副教授和教授,1928年后任数学系主任。1940年移居美国,历任布朗大学和斯坦福大学的教授。1976年当选美国国家科学院院士。还是牙利科学院、法兰西科学院、比利时布鲁塞尔国际哲学科学院和美国艺术和科学学院...

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易经风水是中华民族的传统文化之一，它的起源可谓源远流长，它的内容可谓博大精深。更有门类繁多，派别林立，使后学者无不感到深不可测，不易而难。笔者为了解决这个“难”字，不惜耗费三十多年的心血和经历，苦心研制，把家传的杨公风水的精华，高度浓缩在几十张风水“操作盘”中，使其大道致简，命中精髓，一步到位。凡使用者一致认为简单、直观、易学、实用，欣然称之为“傻瓜盘”。此盘一学就会，一用就灵，因而被广大易界专家...

2021-2022学年七年级上学期期中英语试卷

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营销心理学《影响力++你为什么会说“是”？》

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2024半月谈考官面试

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