中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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共64篇,17页
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pdf、azw3、epub2009年,沈星星被迫踏上金三角的土地,成了一名给毒贩送假货的卡车司机。整整397天,他跟毒贩、赌徒、缅甸黑社会生活在一起。在这之前,他从没想过现实世界这么糟糕。街边的小贩用罂粟壳熬汤,吸毒客满身针管躺在路旁,猴脑、熊血、老虎肉是血淋淋的美味。在他亲眼目睹好友被极端分子一枪爆头,自己的老大将手下当众割喉等一系列恍如隔世的事件后,沈星星决定连夜逃回国内自首,并协助警方打击掉...
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通过图形、体型、元素、夸张方法,掌握有效的创意速写训练方法!9_第六课:如何展示角色的个性?(不同体型示范).mp47_第五课:大胆的服装剪裁与改编(时装秀创意).mp45_第四课:图形的简化技巧有哪些?(街拍男孩示范).mp44_第三课:如何抓住女性的曲线特征?(街拍女孩示范).mp43_第二课:参考图的基本应用法(邻家女孩示范).mp42_第一课:如何用记录图形来做练习?(观察与归纳).mp4...
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中小学课外经典书100本,pdf版
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﹁唯識三十論頌義貫﹂序唯識三十頌是整個唯識學經論中,最﹁短小精幹﹂、簡捷扼要之作。其篇幅雖然精簡,但卻是取一百卷瑜伽師地論的菁華而成的,故唯識三十頌可說是瑜伽師地論要點的結晶。因此若能通達三十頌,則不但瑜伽師地論的要旨也掌握到了,甚至整個唯識學的大體亦能通達。這是本論在唯識學中的重要性及可貴處。此頌文是世親菩薩,於傾其一生之力,造出百部論典,以弘宣大乘玄旨之後,在其滅度之前,以悲愍心,將篇幅浩瀚的...
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初中学霸提升成绩的 16 个习惯1、记忆习惯。一分钟记忆,把记忆和时间联系起来,这里还含有注意的习惯。一分钟写多少字,读多少字,记多少字,时间明确的时候,注意力一定好。把学习任务和时间联系起来,通过一分钟注意、记忆来培养学习习惯。2、演讲习惯。让自己会整理、表达自己的思想,演讲是现代人应该具有的能力。3、读的习惯。读中外名著或伟人传记,与高层次的思想对话,每天读一、两分钟,与大师为伍,很多教育尽在...
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