中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
免费 377 0
高等数学第8版上册(同济大学数学科学学院).pdf高等数学第8版下册(同济大学数学科学学院).pdf偏微分方程Partial_Differential_Equations(第2版).偏微分方程讲义(第3版)(作者)[俄]OA.奥列尼克(译者)郭思旭.pdf数学分析习题课讲义第二版上册(谢惠民等)-TIF.pdf数学分析习题课讲义第二版下册(谢惠民等)-TIF.pdf微积分的力量.pdf
免费 53387 0
免费 1595 0
pdf扫描版;仅供娱乐
免费 55620 0
一场奇葩的面试,她获得了双重身份,工作日她是朝五晚九忙到脚打后脑勺的房产部女售楼,休息日她是披荆斩棘帮上司‘擦屁股’的生活女特助。他们说好只谈交易不谈感情,可突然有一天,他却对她做了出格的事……本书改编自香网畅销小说《王牌女助》鱼不语著
免费 26358 0
01_脆皮水配方教程.mp402_玻璃脆皮粉配方教程.mp403_乳鸽腌料配方与使用教程.mp404_乳鸽操作全过程讲解.mp4
免费 578 0
├─数奥賽数丛大合│ ├─代数学引论 [ 6 册 ]│ │ [代数学1(中文版)].(荷兰)Van.der.Waerden.扫描版.pdf│ │ [代数学].Thomas.Hungerford.清晰版.pdf│ │ 代数学2.pdf│ │ 代数学引论(第1卷).(俄罗斯)柯斯特利金.扫描版.pdf│ │ 代数学引论(第2卷).(俄罗...
免费 54080 0
共60讲
免费 98697 0
01抖音热门歌曲500首02网络流行歌曲500首03流行中文DJ250首04抖音热门歌曲DJ250首05HiFi发烧人声220首06经典流行8090歌曲100首07经典金曲榜70首08流行新歌榜500首09精选民谣60首10闽南语金曲100首11草原天籁之音70首12嘻哈潮人说唱100首13经典珍藏金曲330首14经典无损人声合唱100首15经典流行HiFi歌曲200首16天籁轻音乐50首17网络...
免费 269 0
丁丁老师思维提升课,小学数学速算与巧算,小学生计算基本训练,提高孩子的计算能力
免费 677 0
我用夸克网盘分享了「【科小推车】2022年广东事业单位统考真题及解析(部分)df」,点击链接即可保存。打开「夸克APP」在线查看,支持多种文档格式转换。链接:https://pan.quark.cn/s/8b8baa77ac9d
免费 42726 0
初中一年级上册英语单词表
免费 145137 0