中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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方法精讲强化提升套题演练
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所有父母和教育工作者不可错过的好书,也能为终身学习者提供启发,这本书让你了解到,孩子的学习方式比成人更高级成人习惯走大路,孩子却是探索捷径的高手。为普通大众如何高效学习提供了新的视角。发刊词 为什么懂孩子比教孩子重要1-1 人类为何拥有知晓万物的能力?秘密藏在婴儿时期2-1 他心问题:孩子如何理解他人,建立社会关系2-2 外部世界问题:孩子如何认知事物.pdf2-3 语言问题:如何发展孩子的语言天...
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历年高考真题(全科都有,己按年份、按地区、按科目分类整理)注:目前收录了2015年到2020年的,不全的后续会完善!
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04.语法基础知识03,核心词汇02,词汇之前后缀01.预备课(必学)
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