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中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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包含了从2004年到2021年的一级建造师《工程法规》考试真题及答案
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24.2022最后一课23.2022最后点题22.2022冲刺班21.2022百日密训冲刺2022增值服务2022考研英语小白大补丸20.2022朱伟阅读抢分词19.2022写作真题讲解(英语一+二)18.2022完形精讲17.2022唐叔阅读强化导学16.2022写作谋篇布局15.2022词汇在阅读中的意义唐迟14.2022词汇强化13.2022新十年阅读讲解唐迟12.2022老十年阅读真题精讲...
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精选传统中医古籍中的200多个药茶方,涉及茶疗祛疾、茶养五脏、四季茶饮、美颜瘦身四大方面,配合高清实图,分别介绍不同药茶的功效、适用范围、宜忌、详细配方及做法。同时结合本草药典,让读者了解药茶中所用药材的性味、功效,从另一个角度更直观、更专业地审视每种药茶的配制,也便于读者对照研究,更有针对性地甄选适合自己的药茶方。
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《一年级到九年级课外经典书目合集》是一套精心挑选的课外阅读书籍,旨在为我国中小学生提供丰富多样的阅读资源,培养他们的阅读兴趣和文学素养。本合集汇集了各年级学生应读的经典作品。一年级到九年级课外经典书目合集的特点如下:1. 分级阅读:根据不同年级学生的阅读能力和兴趣,本合集精选了适合各年龄段的学生阅读的书籍,让学生在阅读中不断提高自己的文学素养。2. 内容丰富:合集包含了古今中外的经典作品,既有我国...
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从小学到初中的全套都有L0-L2L3视频课程+电子版资料【思维突破】胡小群初中L7-L9L6视频课程+电子版资料L5视频课程+电子版资料L4视频课程+电子版资料
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