中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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经数百万年蒙昧,数千年农耕、几百年工商,人类社会已进入当今的信息时代。社会的发展基于人类对客观世界的不断认识;同时,人类对客观的认识能力也随社会的发展而发展。测试,则正是人类认识客观世界的主要手段。人类要认识世界、改造世界,探索一切自然规律,都离不开测试技术及各种检测仪器或系统。我国著名科学家王大珩先生指出,“仪器仪表是人们认识世界的工具”,没有这个工具人类就无法探索和研究自然界的奥秘。在科学研究...
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BBC学龄前启蒙动画《萨拉与乖乖鸭(Sarah & Duck)》1-3季全集,中英双版本与完整英文版台词文档,完美适合学龄前儿童观看与英语学习。动画以幽默温馨的故事和清新的画风激发孩子的想象力和好奇心,台词文档更是英语启蒙的实用辅助工具。
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中国方志丛书(补残缺24种)现在的地方志方志、地理类F东北地方(全)E塞北地方(全)D西部地方(全)C华南B华北A华中全国县志目录(全)xlsx全国地方县志古籍收藏,已按省分类整理,比较全目录.txt
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专题01 地球与地图-备战2024年中考地理真题题源解密(全国通用)(原卷版).docx 专题01 地球与地图-备战2024年中考地理真题题源解密(全国通用)(解析版).docx 专题02 陆地和海洋-备战2024年中考地理真题题源解密(全国通用)(原卷版).docx 专题02 陆地和海洋-备战2024年中考地理真题题源解密(全国通用)(解析版).docx 专题03 天气和...
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我是个商人,却是天下间最奇怪的商人。二十岁那年,我在摩梭族经历了一次离奇的“走婚”,差点命丧云南,却也因此改变了我的人生。 之后我游走于中国的大江南北,见识了千年未曾打开的乾坤盒,越过了传说中只有魂魄才能游走的不死河。所有的经历写成了这本书,只为了告诉你一件事:鬼怪,也不过是我手中的一件商品。以实际发生的诸多灵异事件为素材,结合中国千年的宗教神话为题材,大量引用鲜为人知的民风民俗,更有很多并不被人...
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不知道是些什么文件,下了几个看了一下,比较杂!放在这里有时间再去下载!
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