在甜品类食物中,糖水是最常见的一种。其味道好,制作简单的特点使它受到许多人,特别是广东人的喜爱。在广州的大街上,就有不少甜品店、糖水铺,经营着各种品种的糖水。糖水的基本制作方法虽然简单,但一些做法和材料的搭配却十分讲究。甚至糖水的食用季节、适合人群也有一定学问。本书是一本较为全面介绍广东糖水制法的生活用书。共介绍了 86种特色广东糖水的制作方法,其中既有大众熟悉的品种,如海带绿豆沙、红豆冰等,还有...
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1.1 磁场对通电导线的作用力(分层作业)1.2 磁场对运动电荷的作用力(分层作业)1.3 带电粒子在匀强磁场中的运动(分层作业)1.4 质谱仪与回旋加速器(分层作业)2.1 楞次定律(分层作业)2.2 法拉第电磁感应定律(分层作业)2.3 涡流、电磁阻尼和电磁驱动(分层作业)2.4 互感和自感(分层作业)3.1 交变电流(分层作业)3.2 交变电流的描述(分层作业)3.3 变压器(分层作业)3...
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