《北京饭店名菜谱 （上下册）》

中国菜的加工烹调，不只是单纯的技术工作，它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴，既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧，又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择，初步加工，主次搭配，火候掌握，调料运用，餐具配备，成品温度，点缀拼摆，走菜顺序等，都各有其一定的要领。正确地运用这些要领，做出来的菜就会收到良好的效果。

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电子书《Computational methods for Electromagnetics》

BOOKS IN THE IEEE/OUP SERIES ON ELECTROMAGNETIC WAVE THEORYChew, w.C., Waves and Fields in Inhomogeneous MediaChristopoulos,C., The Transmission-Line Modeling Methods: TLMClemmow, P. C., The Plane Wav...

60个说话策略，让你拥有众人羡慕的好人缘

在职场、交友、学校、告白等场合，你我都常有以下感受：●没讲几句，话题一下子就冷掉了！现场尴尬到不行……●一开口讲话，就好像会得罪人，真不知该如何说出讨人喜欢的话●看见大伙聊得好开心，我该怎么做才能快速融入说话圈？●当我讲话时，大家总是面无表情……我不想被认为是个“无趣的人”《会说话的人，都拥有开挂的人生》，一本让你直击人心，带你征服不同聊天场景下的各种关卡，从此人生开挂的说话书。60个说话策略，以...

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永福老师思维拓展课1-6年级

1-6年级(春季秋季)全套都有

20222考研课程资料海天飞跃高端政治

04.2022冲刺班03.2022强化班02.2022政治基础01.2022导学班00.扫描内部讲义汇总（含书籍扫描版）

电子书《高维度思考法》pdf

本书的主题是“元思维”对于“元”这个词，可能很多人并不太熟悉。从字面意义上来讲，它是指从更高的视点来客观地看待身边的事物例如人们常说，“必须从另一个自己的视角出发，客观地审视自己”。这种以旁观者的角度重新审视自己的做法也被称为“元认知”。元认知可以帮助我们拓宽视野，客观地认识自己(如下页图所示)。本书想传递给读者以下信息: 对各种事物，都应该以更高的视点去认识和思考。那么，为什么需要元思维，即“从...

中小学生课外经典书

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世界名花鉴赏图谱

500多种名花

电子书《数学与猜想》（第一卷、第二卷）

内容简介本书是著名数学家G.波利亚撰写的一部经典名著,书中讨论的是自然科学,特别是数学领域中与严密的论证推理完全不同的一种推理方法一-一合情推理(即猜想).本书通过许多古代著名的猜想,讨论了论证方法,阐述了作者的观点:不但要学习论证推理,也要学习合情推理,以丰富人们的科学思想,提高辩证思维能力,本书的例子不仅涉及数学各学科,也涉及到物理学,全书内容丰富,谈古论今,叙述生动,能使人看到数学中真正的奥...

河北邯郸社会工作者招聘考试真题（pdf）

pdf格式，不能编辑，清晰度一般