中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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第2章 白事02┃十三个人。第3章 白事03┃鬼畜老人。第4章 白事04┃灵堂。第5章 白事05┃《白事》。第6章 白事06┃纸人。第7章 白事07┃守灵人之死。第8章 白事08┃棺木。第9章 白事09┃肉段儿与乌鸦。第10章 白事10┃死成了马赛克。第11章 白事11┃三棵槐树第12章 白事12┃诅咒。第13章 白事13┃好兄弟要同生,也要共死。第14章 白事14┃错版人。第15章 白事15┃让...
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适合摄影小白学习的课程,课程比较详细
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