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《北京饭店名菜谱 （上下册）》
中国菜的加工烹调，不只是单纯的技术工作，它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴，既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧，又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择，初步加工，主次搭配，火候掌握，调料运用，餐具配备，成品温度，点缀拼摆，走菜顺序等，都各有其一定的要领。正确地运用这些要领，做出来的菜就会收到良好的效果。
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2017-2023浙江公务员面试真题解析
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500套付费套装书(epub、azw3)
SLTSHJ-03-0201 TED胶囊书：青年进化论（TED官方出品,精选5大超人气爆款演讲。涵盖自我管理、职场管理、性格管理、社交管理和时间管理5大领域。）SLTSHJ-03-0202 阿加莎·克里斯蒂侦探小说大全集（全85册）SLTSHJ-03-0203 埃勒里·奎因侦探小说全集 （13册）SLTSHJ-03-0204 八犬传（套装共七册）（与《源氏物语》齐名的日本史诗，全球唯一中文译本，三...
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给孩子的一门历史课(动画版)
注：缺第04周 ，之后补第41周 清军入关第03周 周朝时期第00周【试听】 一粮制四国第05周 春秋齐桓公第15周 东汉时期第02周 商朝时期第38周 明朝的一些人第06周 春秋晋文公第39周 李自成起义第01周 先帝时期第07周 吴越春秋第33周 蒙古国的崛起第04周 缺，之后补第35周 宋元时期文化第11周 春秋文化第12周 秦王统一六国第28周 唐朝的文化1第29周 唐朝的文化2第14周...
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电机与拖动(第4版) 唐介 刘娆 主编 高等教育出版社
“电机与拖动”是电气工程及其自动化专业和自动化专业等电类专业必修的一门专业主于课，具有较强的理论性、实践性和综合性。本教材是从21世纪人才培养的要求出发，结合我校在本课程教学改革和教学实践中的经验和成果编写的，现已历经三版，与国内外同类教材相比，其主要特点如下:1、教材的完整性全书分上、下两篇。上篇为电机与拖动基础，下篇为电机与拖动实验。体现了理论教学与实验教学的有机结合，形成了较完整的教学体系。...
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2024执业药师考试课程医学资料合集
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电子书工业机器视觉技术及应用
机器视觉是目标检测、感知和理解的关键技术之一，在智能制造业中应用广泛，如产品检测、目标跟踪、定位、导航等方面均有应用。机器视觉涉及知识面广且多学科交叉，不仅包括自动化相关知识和计算机程序设计知识，而且还包括光学、电子、人工智能等知识。本书从工业用光照系统、工业用相机、相机接口、程序设计、视觉处理软件库等多角度阐述了机器视觉的关键技术，通过C#语言由浅入深、由简到繁逐步实现了工业相机连接、捕获、检测...
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2011至2019考研英语真题阅读
03.2012真题阅读10.2019年真题阅读09.2018真题阅读06.2015真题阅读08.2017真题阅读01.2010真题阅读02.2011真题阅读05.2014真题阅读07.2016真题阅读04.2013真题阅读
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100道菜的教程
一份正宗黄焖鸡米饭的诞生！！！口感滋糯 入味嫩滑 超详细黄焖酱汁制作.mp4一份老潼关肉夹馍的诞生！ 外皮酥脆可口 卤肉嫩滑多汁.mp4小吃摊两款畅销饼类集合，鸡蛋灌饼P1、手抓饼P2！！！ P1 鸡蛋灌饼.mp4为了做出外面卖的臭豆腐，Up主历时10天，最后还买了防毒面具！！！.mp4四川火锅全系列！P1火锅底料、P2火锅老油、P3火锅红汤蘸料 P1 火锅底料.mp4街边25元一串的轰炸大鱿鱼，...
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影视、美术、书法、手办、国画、插画、播音、英语四六级、设计（平面、三维、影视、cad）等教程合集
影视学院新版美术(1)书法全套手办全套11国画高阶课程(共442节)插画五合—更播音全2022最新英语四六级培训等多个文件2020-2021设计（平面、三维、影视、cad）等20-21设计（平面、三维、影视、cad）等
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2020-2021学年高一化学人教版（2019）必修第二册知识点总结
一、硫及其化合物1. S 物理性质：硫（俗称硫磺）是一种黄色晶体，质脆，易研成粉末。难溶于水，微溶于酒精，易溶于二硫化碳。 化学性质：（1）与金属单质（铁或铜）反应生成低价硫化物 Fe+S== FeS Cu+S==CuS（2）与非金属单质（氢气或氧气）反应 S+O2==SO2 S+...
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高中历史全套思维导图（高清pdf版）
共54页
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