中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
免费 390 0
按单元分(6到10单元),第个单元都有PPT课件和对应的练习试卷原卷和解析│ 10.1压强(课件)-2022-2023学年八年级物理下册同步精品课堂(苏科版).pptx│ 10.2液体的压强(课件)-2022-2023学年八年级物理下册同步精品课堂(苏科版).pptx│ 10.3气体的压强(课件)-2022-2023学年八年级物理下册同步精品课堂(苏科版).pptx│ 10.4浮力(课件)...
免费 72621 0
【第61课】幂级数的运算.mp4【第60课】求幂级数的和函数.mp4【第59课】把函数展开成幂级数.mp4【第58课】泰勒级数麦克劳林级数.mp4【第57课】幂级数的收敛半径收敛区间.mp4【第56课】.mp4【第55课】绝对收敛条件收敛.mp4【第54课】交错级数的敛散性.mp4【第53课】正项级数的敛散性判定.mp4【第52课】无穷级数的性质.mp4【第51课】基本概念.mp4【第50课】二阶...
免费 121406 0
33年前毕业于首都医科大学儿科系的我,在上学期间都没有接受过关于过敏的完整教育,倒不是当年医学水平差,也不是我们的老师水平有限(我们的老师中有两位中国工程院院士),而是过敏的发生率实在是太低,病情也没有现在如此之复杂。随着社会的前进,不仅“过敏”这个词成了家喻户晓的医学名词,而且湿疹、荨麻疹、过敏性鼻炎、哮喘、牛奶过敏等词,成了家长们、保姆们、幼教老师们常谈及的话题,似乎从不与这些词沾边的孩子越来...
免费 58444 0
老实人启蒙,薛凯,陆亚著,北京:中国城市出版社_10500303现在太多的书充满了无用的大道理,还是来点实际的工具书。
免费 58041 0
陈仁寿主编 江苏科学技术出版社中医药学是我国传统科技文化的重要组成部分,数千年来对中华民族的生存和繁衍作出了巨大贡献。她是一门古老而神奇的学问,同时也是伟大的文化遗产。随着世界性的回归自然热潮的到来,中医药学这门古老东方医术也受到世人越来越多的重视,人们寄希望通过利用中医药技术达到医疗和保健的目的。中医药学在其长期的发展过程中,形成了自己独特的理论体系和优势,要理解并掌握中医药理论和技术,必须认真...
免费 77620 0
赠送:其他机构老师课程其他文档高中选科3.张老师演讲名场面2-张雪峰高考志愿填报课程2024高考志愿填报录取分数线专业排名大数据电子表格合集1-2023精品填报教程07-新高考补充课程06 名校学长学姐志愿埴报分享会05 张雪峰高考志愿埴报音频MP3课程04 大学专业介绍03 2023张雪峰高考志愿填报视频版本二02 2023张雪峰高考志愿埴报视频版本一01 2023峰学weilai张雪峰高考志愿...
免费 54225 0
100篇
免费 148880 0
使用了个企业证书签名的,应该可以直接用轻松签等软件安装,如果签名失效自行签名即可
免费 135715 0
正课万词王讲义免费4节小课过目不忘词汇5000书地道美语800句课程马老师(常用词根词缀).pdf
免费 147845 0
│ 第11课 近代以来的城市化进程(精品课件)- 2023-2024学年高二历史同步精品课堂(选择性必修2:经济与社会生活).pptx│ 第12课 水陆交通的变迁(精品课件)- 2023-2024学年高二历史同步精品课堂(选择性必修2:经济与社会生活).pptx│ 第14课 历史上的疫病与医学成就(精品课件)- 2023-2024学年高二历史同步精品课堂(选择性必修2:经济与社会生活).pp...
免费 59519 0
美国Stanford 大学营销心理学指定教材
免费 48630 0