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《北京饭店名菜谱 （上下册）》
中国菜的加工烹调，不只是单纯的技术工作，它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴，既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧，又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择，初步加工，主次搭配，火候掌握，调料运用，餐具配备，成品温度，点缀拼摆，走菜顺序等，都各有其一定的要领。正确地运用这些要领，做出来的菜就会收到良好的效果。
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22份物理中考知识点（思维导图+背诵手册）
第一章 机械运动-2023年中考物理必背知识手册（思维导图+背诵手册）.docx第七章 力-2023年中考物理必背知识手册（思维导图+背诵手册）.docx第三章 物态变化-2023年中考物理必背知识手册（思维导图+背诵手册）.docx第九章 压强-2023年中考物理必背知识手册（思维导图+背诵手册）.docx第二十一章 信息的传递-2023年中考物理必背知识手册（思维导图+背诵手册）.d...
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日语零基础直达N1
【16】日本留学指导 讲师：申田【15】日语能力考试N1级全真演练【14】日语能力考N1听力单项精讲 讲师：褚进【13】日语能力考N1阅读单项精讲 讲师：褚进【12】日语能力考N1语法单项精讲 讲师：褚进【11】日语能力考N1文字·词汇单项精讲【10】日语语法新思维中高级【09】日语语法新思维初级【08】日语词汇新思维【07】新标准日本语高级下册·讲练结合【06】新标准日本语高级上册·讲练结合【...
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九年级物理上学期期末考点大串讲（人教版）6套
专题01内能和内能的利用【考点清单】-2024-2025学年九年级物理上学期期末考点大串讲（人教版）专题02电流和电路与电压电阻【考点清单】-2024-2025学年九年级物理上学期期末考点大串讲（人教版）专题03欧姆定律【考点清单】-2024-2025学年九年级物理上学期期末考点大串讲（人教版）专题04电功率【考点清单】-2024-2025学年九年级物理上学期期末考点大串讲（人教版）专题05生活用...
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厉老师小学数学思维练习题（1-6年级）
1-6年级厉老师小学数学思维练习题
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2021新东方数学高端直通车2021考研
从国家线看21考研究竟有多难！2021新东方新大纲解析2021考研伴学学习方法指导专题课06.第六阶段冲刺考点05.第五阶段真题演练课程04.第四阶强化专题课程03.第三阶巩固提高课程02.第二阶务实基础课程01.第一阶零基础入门课程2022全部考研课程资料.pdf
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小学一到六年级奥数举一反三全套资源教程
【3】三年级奥数《举一反三》配套讲义课件【1】一年级奥数《举一反三》课外天天练习题【3】三年级奥数《举一反三》课外天天练习题【2】二年级奥数《举一反三》课外天天练习题【1】一年级奥数《举一反三》配套讲义课件【5】五年级奥数《举一反三】【6】六年级奥数《举一反三》配套讲义课件【3】三年级奥数《举一反三【4】四年级奥数《举一反三》配套讲义课件【5】五年级奥数《举一反三》课外天天练习题【4】四年级奥数《...
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2022考研课程资料石磊政治全程
2022政治新大纲解析17.2022石磊密押三套卷16.2022石磊五套卷15.2022雷必雷浓缩版14.2022毛中特冲刺石磊（文都版）13.2022石磊政治模考12.22考研时政大串讲（钉钉直播版本）12.2022石磊时政精讲11.2022”保命"32分分析题考点全精讲10.2022“保命"35分选择题考点全精讲09.2022马原史纲300题重难点精讲08.2022”分必分”分析题解题技巧07...
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光学（重排本） (赵凯华，钟锡华 编著)
内容提要本书是根据作者在北京大学物理系讲授光学课程的讲义修改补充而成。本书内容丰富,以波动光学为重点,并以“波前”这一概念为纽带连接现代变换光学与传统光学,反映了本学科的现代面貌。书中附有较多的思考题和习题。全书主要内容:几何光学,波动光学基本原理、干涉装置和光场的时空相干性,衍射光栅﹑傅里叶变换光学、全息照相、光在晶体中的传播、光的吸收.色散和散射、光的量子性和激光。本书可作为高等院校物理专业光...
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电子书《图说钢结构疑难问题》
“结构设计新手进阶丛书”以结构图示配合卡通形象解答的活泼形式，以精准的文字论述，直观解答各分类结构设计问题，全方位为年轻结构设计师的进阶提供系列帮助和指导。本书为“结构设计新手进阶丛书”的第一册，全面系统地解析了131个典型技术问题。这些钢结构设计疑难问题均精选自中国钢结构协会钢结构设计分会线上交流平台，为一线设计工作常遇的代表性问题。结合现行钢结构相关标准、图集和手册等技术文献，全书以极简的问答...
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2020学而思高一化学全套教程
2020寒【直播课】高一化学目标（课改)李娜08 【2020秋-目标双—流】高—化学秋季班(新人教)贾世增【完结】o5【20秋目标清北】高一化学（郑慎捷)【完结】
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2022年三大网校中级注册会计师（CPA）
押题班中级财务管理中级会计经济法中级会计实务09-零基础衔接班-马小新（01讲全）08-结业讲评课-马小新（01讲全）07-预习班-华建（更新至16讲）06-零基础预习班-张敬富（更新至18讲全）05-零基础先修班-马小新（更新至32讲）05-零基础先修班-王成瑶（更新至24讲全）05-零基础先修班-彭婷（更新至14讲全）04-高效抢学班-马小新（更新至32讲）03-小白破冰课-马小新（更新至01...
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