国宴菜博采国内各菜系之众长,按“以味为核心,以养为目的”的要求,上及宫廷肴馔谱录,下采民间风味小吃,外涉世界各国名菜,内及国内八大菜系,广采博取,撷英集精,形成独具特色的系列菜系,突出体现了现代饮食“三低一高”(低盐、低糖、低脂肪、高蛋白)的要求。口味中西结合,科学合理配膳,注重保健养生之功效。人民大会堂国宴菜被称为“堂菜”,是国宴菜的一个重要代表,其特点是:用料珍贵,选料精细;以味为本,鲜咸为主...
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2024-01《吃着吃着就老了》2023-12《永恒的活火》2023-12《极速应对》2023-12《供应链攻防战》2023-11《日常的深处》2023-11《大变局:晚清改革五十年》2023-11《命是一线,我不放手》2023-08《我是谁?段义乎自传》2023-08《市场中国两千年》2023-08《太后西奔:帝国晚期的仓皇与激荡》2023-07《县中的孩子:中国县域教育生态》2023-07《事...
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在课程中,所有晦涩难懂的专业术语都被替换成具体场景演示,还会带你进入真实的拍摄现场,让你零距离地看到一张好照片是如何诞生的,彻底解决“学了很多拍照技巧,但仍然不知道怎么运用”的问题。
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