国宴菜博采国内各菜系之众长,按“以味为核心,以养为目的”的要求,上及宫廷肴馔谱录,下采民间风味小吃,外涉世界各国名菜,内及国内八大菜系,广采博取,撷英集精,形成独具特色的系列菜系,突出体现了现代饮食“三低一高”(低盐、低糖、低脂肪、高蛋白)的要求。口味中西结合,科学合理配膳,注重保健养生之功效。人民大会堂国宴菜被称为“堂菜”,是国宴菜的一个重要代表,其特点是:用料珍贵,选料精细;以味为本,鲜咸为主...
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第25讲等比数列初步(上)第37讲导数的概念与基本运算(上)第33讲双曲线和抛物线的方程和基本性质(上)第22讲向量基本概念及运算(下)第34讲双曲线和抛物线的方程和基本性质(下)第40讲利用导数分析函数的单调性、极值与最值(下)第58讲算法(下)第11讲对数运算及对数函数(上)第15讲同角三角函数基本关系与诱导公式(上)第29讲直线和圆初步(上)第13讲三角函数定义、同角三角函数关系(上)第18...
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