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《北京饭店名菜谱 （上下册）》
中国菜的加工烹调，不只是单纯的技术工作，它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴，既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧，又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择，初步加工，主次搭配，火候掌握，调料运用，餐具配备，成品温度，点缀拼摆，走菜顺序等，都各有其一定的要领。正确地运用这些要领，做出来的菜就会收到良好的效果。
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舌尖上的中国 中华美食炮制方法全攻略
精选1000余道中国经典美味，为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式炮制指南，助你在短时间内掌握中华经典美食的制作方法，迅速成为烹饪高手PDF格式
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科学技术社会辞典STS辞典物理电子书
当代自然科学上的许多重大发现，引起技术上一系列革命性突破，促进了生产的大发展和社会的大进步。科学技术已成为影响国家经济发展和劳动生产率增长诸因素中的主要因素，成为推动生产力发展的最活跃的决定性力量。运用科学的思维方法、知识体系和先进的技术手段进行综合研究，解决经济与社会发展中的宏观决策问题，正体现了科学技术作为推动人类社会发展动力的第一生产力的一种主要功能。面对新技术革命与人类走向何处这一挑战，世...
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电子书《中医特效处方集》王宝林编著.
中医学是我国传统医学,是中华文化的优良宝库,更是我国宝贵的文化遗产,直至今日仍是广大民众非常乐意接受的日常重要治疗方式和方法。方剂是中医治疗疾病最基本的、也是最有力的武器。临床疗效的高低,无不与方剂本身的“效”“验”密切相关。本书由作者及其老师经过几十年的临床经验和通过多方收集、发掘整理而成。本书以突出中医中药临床治疗特色及推广、实用为最大宗旨,统一按照西医学疾病分类,以病为纲,以中医学辨证论治、...
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台北故宫珍藏版中医手抄孤本丛书
上下两册
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高中暑假衡水金卷衡中假期
我用夸克网盘分享了「高中暑假 衡水金卷·衡中假期」，点击链接即可保存。打开「夸克APP」，无需下载在线播放视频，畅享原画5倍速，支持电视投屏。链接：https://pan.quark.cn/s/2345159a5822
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2022屠皓民英语全程英语考试课程资料
2022增值课程（含增值讲义）06.2022押题班05.2022冲刺班04.2022刷题班03.2022强化班02.2022基础班01.2022导学班00.扫描内部讲义汇总（含书籍扫描版）2022屠皓民英语考研阅读也轻松1993-2009真题陪读英语考研资料免费分享.pdf2022屠皓民英语高分写作100篇英语考研资料免费分享.pdf2022考研英语语法长难句英语考研资料免费分享.pdf2022考...
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《豆豆三部曲》电子书，天道原著
看守所灰色的高墙布满了电网，监视塔和大门旁都站着全副武装的警卫，在这座囚禁罪恶的建筑里，每一根铁栏、每一块青砖都被刻上了法律的沉重与威严。此时的夏英杰无论如何不会想到，就是这样一次极偶然而又极不情愿的“帮忙”，竞然彻底改变了她的生活。无论血溅罗衫还是魂销爱河；无论铁幕横尸还是临危决断......一切的一切都从这一天开始的。等出租车停稳后，夏英杰拎起一兜物品下车，并吩咐司机把车开到一旁等候。她站在门...
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两角和与差的正弦余弦正切公式-课件
两角和与差的正弦余弦正切公式
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24公考视频教程
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学而思60课时学完高中英语
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中国农业大学博士研究生入学考试题—作物生理学
共24页1.比较分析环境因子对禾谷类作物籽粒淀粉合成和蛋白质积累的影响及其异同点。1、地域禾谷类作物籽粒蛋白质和淀粉含量有明显的地区差异性。在同一经度上由北向南每推进10°,籽粒中蛋白质平均提高4.5％，淀粉含量平均降低0.5％。而在同一纬度上由西向东推进40°,蛋白质含量提高了5.47％。低温和长昼减慢了淀粉的生物合成。2、温度温度对禾谷类作物籽粒蛋白质和淀粉含量的影响,主要是指气温。玉米、水稻...
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