中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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中华医学切诊大全(高清版).pdf中华医学望诊大全(高清版).pdf中华医学闻诊大全(高清版).pdf中华医学问诊大全(高清版).pdf
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专题03 等高线地形图-【识图·速记】初中地理必备识图速记手册与变式演练(全国通用)专题04 世界海陆分布-【识图·速记】初中地理必备识图速记手册与变式演练(全国通用)专题06 世界气温、降水和气候图-【识图·速记】初中地理必备识图速记手册与变式演练(全国通用)专题08 亚洲 -备战2023年中考地理识图速记手册与变式演练(全国通用)专题10 俄罗斯和印度-备战2023年中考地理识图速记手册与变...
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街头混混穿越异界,附身世家落魄少爷。脑子里带着本时灵时不灵的残破符法,心眼里藏着点花痞色坏的小心思。且看他在残酷修真界中左右逢源,誓做纨绔的修仙生活。 呃……穿墙符,这是用来偷香邻家小妹的。
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有配套视频和PDF教材
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共15张,都有答案
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《男孩的思维方式大不同:读懂大家的男孩,让每次养育危机化为成长契》这本书,旨在帮助父母更好地理解男孩的思维方式,从而在养育过程中更加有效地与男孩沟通,促进他们的成长。汇集40年研究成果;7大思维特质,揭示男孩内心本质差异;4大成长需求,搞定男孩养育3大关键问题...注:epub格式
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001《中医理论基础》概述(1).flv002《中医理论基础》概述(2).flv003《中医理论基础》概述(3).flv004《中医理论基础》中医理论体系(1).flv005《中医理论基础》中医理论体系(2).flv006《中医理论基础》中医理论体系(3).flv007《中医理论基础》中医理论体系(4).flv008《中医理论基础》中医理论体系(5).flv009《中医理论基础》精气学说(1).f...
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word版,41页第一讲 绪论 本讲主要介绍了什么是"古代汉语",古代汉语这门中文专业基础课的性质、内容、学习要点,教材的特点,学生应当采用的学习方法,以及期末的考核形式。旨在使初学者对本课程有一个概略的了解,以指导学生有针对性、有实效地进行学习。 参考书目:王力《古代汉语》;郭锡良《古代汉语》;周秉钧《古汉语纲要》一、 什么是古代汉语(一) 汉语发展的分期 古代汉语是与现代汉语相对而言的。关...
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精选了外国文学史上最重要且畅销的作品,由译林出版社汇聚名家译本与专家导读,倾心呈现。该套装涵盖尤利西斯、约翰·克利斯朵夫、战争与和平、安娜·卡列尼娜、简·爱、呼啸山庄、莎士比亚喜剧悲剧集等经典,帮助读者领略文学之美。
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