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《北京饭店名菜谱 （上下册）》

中国菜的加工烹调，不只是单纯的技术工作，它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴，既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧，又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择，初步加工，主次搭配，火候掌握，调料运用，餐具配备，成品温度，点缀拼摆，走菜顺序等，都各有其一定的要领。正确地运用这些要领，做出来的菜就会收到良好的效果。

2022年高考真题完全解读(化学、生物、数学、物理、英语、语文)

有化学、生物、数学、物理、英语、语文共6科55份解读├─2022年高考化学真题完全解读│ │ 2022年高考化学真题完全解读（山东卷带解析）.docx│ │ 2022年高考化学真题完全解读（广东卷带解析）.docx│ │ 2022年高考化学真题完全解读（河北卷带解析）.docx│ │ 2022年高考化学真题完全解读（浙江卷带解析）.docx│ │ 2022年高考化学真题完全解读...

2024年国家公务员考试【花生十三】课程

言语理解、判断推理、资料分析、讲义、数量关系、课程表

价值129元的得到 课程刘澜·《学习力30讲》

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两万词汇巅峰速记教程（英语）

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物联网/嵌入式工程师(前11阶段)

体系课-2023年物联网嵌入式工程师-14999元-26周├─11-阶段十一：嵌入式底层开发之Linux设备驱动入门到高级进阶├─04-阶段四：嵌入式应用层开发之Linux 文件操作│ 第10周Linux文件IO和标准IO│ 3-基于标准C库的文件操作│ 1-Linux系统调用实现原理讲解│ 附件│ 第1章Linux系统...

矿业工程学习视频教程（附采矿工程设计手册）

有重庆大学的和山东科技大学的两套重庆大学 矿山机械 99讲重庆大学 固定矿床开采 105讲重庆大学 边坡工程 139讲重庆大学 环境保护概论 105讲重庆大学 爆破与井巷工程 187讲山东科技大学 液压传动与采掘机械 17讲 VGA山东科技大学 特殊开采 20讲 VGA山东科技大学 煤矿开采学 19讲 VGA山东科技大学 矿山压力与岩层控制 20讲山东科技大学 矿山机械 22讲 VGA山东科技...

零基础自学音乐学乐理合集

0-序.mp41-你为什么学乐理.mp410-音的分组、中央C、标准音.mp4100-是否需要学习五线谱.mp4101-五线谱的构造、谱号是什么.mp4102-高音谱号.mp4103-低音谱号.mp4104※-中音谱号、次中音谱号.mp4105※-谱号拓展.mp4106-八度记号.mp4107-十五度记号.mp4108-五线谱的拍号、音符与写法.mp4109-五线谱的附点、休止符、连线、延音线.m...

四川大学871自动控制原理04-17年真题（研究生入学考试真题）

研究生入学考试真题（自动控制）从2004到2017年的注：pdf图片版本（不可以编辑）

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