中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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标题 编号 易音 三卷 HWRB201815003 (清)顾炎武撰 [出版地不详] 广东学海堂 清道光九年[1829]日知録 二卷 HWRB201815005 (清)顾炎武撰 [出版地不详] 广东学海堂 清道光九年[1829]四书释地续 一卷 HWRB201815007 (清)阎若璩撰 [出版地不详] 广东学海堂 清道光九年[1829...
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专为小学生设计的英语学习辅导书,旨在通过自然拼读的方法帮助学生快速、有效地记忆单词。
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初级:网络管理员初级:程序员初级:信息处理技术员中级:网络工程师中级:软件设计师中级:软件评测师中级:系统集成项目管理工程师中级:电子商务设计师中级:数据库系统工程师中级:嵌入式系统设计师中级:信息系统管理工程师中级:信息系统监理师中级:信息安全工程师高级:系统架构设计师高级:网络规划设计师高级:系统规划与管理师高级:信息系统项目管理师高级:系统分析师
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39【持续提高】我们如何突破自己的摄影瓶颈!.mp438【参赛指南】如何参加国内外手机摄影比赛,下一个获奖者就是你.mp437【摄影比赛】解析国际摄影大赛的评判标准,什么照片能获奖?.mp436【后期修图】如何调好一张风景照片.mp435【后期修图】用好蒙版,别人不懂的高级技能.mp434【后期修图】人像修图,好看自然的人像修图法.mp433【后期修图】学会剪裁,废片秒变高大上.mp432【后求修...
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├─化学│ 2023年山东省青岛市第五十八中学“卓越杯”九年级科学素养邀请赛化学试卷.pdf│ 2023年山东省青岛市第五十八中学“卓越杯”九年级科学素养邀请赛化学试卷_20240315_143525.pdf│ 山东省临沂市临沭县青云中学2017届九年级(上)选拔赛化学试卷(解析版).doc│ 山东省临沂市临沭县青云镇中心中学2017届九年级(上)元旦竞赛化学试卷(解析版)...
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经数百万年蒙昧,数千年农耕、几百年工商,人类社会已进入当今的信息时代。社会的发展基于人类对客观世界的不断认识;同时,人类对客观的认识能力也随社会的发展而发展。测试,则正是人类认识客观世界的主要手段。人类要认识世界、改造世界,探索一切自然规律,都离不开测试技术及各种检测仪器或系统。我国著名科学家王大珩先生指出,“仪器仪表是人们认识世界的工具”,没有这个工具人类就无法探索和研究自然界的奥秘。在科学研究...
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