中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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可以免费下载各个阶段的各个学科的各个版本的教科书(下载后保存为PDF格式的)包含:1、各个阶段的教科书:小学、初中、高中2、各个学科的教科书:语文、数学、英语、政治、历史、地理、物理、化学、生物、体育、美术、音乐、劳技、科学、其它3、各个版本的教科书:统编版、人教版、北师大版、外研社版、闽教版、冀教版、苏教版、青岛版、华东师大版、辽师大版、西南师大版、重庆大学版、清华大学版、粤教粤人版、粤教粤科版...
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足球基本技巧入门必备,不仅适合初学者,也适合想要精进技术的足球爱好者。50编织足球球网.mp449利用pvc管自制足球球门.mp448利用废弃塑料制品自制足球.mp447认识防守犯规动作-足球教程.mp446用脚颠球.mp445提高控球能力.mp444头球练习.mp443提高盘球技巧.mp442提高传球的准确性.mp441认识防守犯规动作.mp440足球防守.mp439门将如何开大脚抛踢球解围.m...
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口算时,一定要严格要求学生做到看、想、算、检要个环节。看:小学生在口算过程中,常常会出现这样那样的错误。例如,不是看错数字,就是看错符号。因此,做题前,先要完整地看清每个数字和每个符号,决不看错题目,这是正确口算的前提。想:确定运算步骤。算:学生很容易不是加法忘了进位,就是减法忘了退位;或者加法当减法做,因此在确定运算步骤后,要认真地进行计算。检:平时学生除了对规定的验算题目进行验算外,基本上不能...
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课程讲义资料答疑直播(第2次).mp481.养生和防治原则:阴阳调和百病消.mp480.养生和防治原则:标本兼治更有效.mp479.养生和防治原则:养生和治未病.mp478.病机:内生五邪和疾病传变.mp477.病机:精气血失常之血失常.mp476.病机:精气血失常之气失常.mp475.病机:精气血失常之精失常.mp474.病机:阴阳失调之阳偏衰阴偏衰_ev.mp473.病机:阴阳失调之阳偏盛阴偏...
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