中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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1607完结
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《黄易经典四大长篇》(全55册)是中国香港武侠小说家黄易的代表作集合,包括《寻秦记》《大唐双龙传》《覆雨翻云》和《边荒传说》四部经典长篇。黄易与金庸、古龙等并称为“金古黄梁温”,其作品开创了玄幻、穿越和异侠三大流派,深受读者喜爱。四部长篇各具特色,融合了哲学、道家思想及天文、历史等知识,既有快意江湖的豪情,又透露出超然物外的意境。其中,《寻秦记》讲述现代战士项少龙穿越至战国时代的故事,《大唐双龙传...
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【内容简介】只需要3天就能让脑筋变得更好?试一试吧!这种想法和行动,正是打开人生大门的钥匙。相信你能打开新的大门,看见未来自己的模样!人类的大脑和动物的大脑不一样,人类大脑的前额皮层十分发达。这部分也被称为“想变得更好的大脑”。在这个世界上,还有很多未知的领域等待着我们积极地尝试和挑战。本书就是给因“记不住东西”而烦恼的读者量身定做的方法之书。本书从三方面入手,教你如何改变自己,提高记忆力。首先,...
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