中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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├─专题08 多元共生的世界古代文明(练习)-2024年高考历史二轮复习讲练测(新教材新高考)├─专题10 资本主义制度的确立(练习)-2024年高考历史二轮复习讲练测(新教材新高考)├─专题10 资本主义制度的确立(讲义)-2024年高考历史二轮复习讲练测(新教材新高考)├─专题11 世界殖民体系与亚非拉人民的抗争(练习)-2024年高考历史二轮复习讲练测(新教材新高考)├─专题11 世界殖民体...
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作者介绍乔治 R·R·马丁George R.R. MARTIN乔治 R·R·马丁,1948年出生于美国,世界级奇幻大师。其著名销售包括《热夜之梦》、《沙王》、《光逝》、《风港》(已由我社引进出版)、《图夫航行记》、《局中变》、《子女的肖像》等。迄今为止,他已获包括四尊雨果奖、两尊星云奖、一尊世界奇幻文学奖,一尊世界恐怖文学奖、十一尊轨迹奖在内的无数奖项。“冰与火之歌”乃是他封笔多年后的复出作品,却...
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36小时掌握初中全部单词(初中合订本)pdf36小时掌握初中全部单词.pdf36小时掌握初中全部单词(配套汉译英习题)pdf28小时掌握小学全部单词 1(小学合订本)pdf28小时掌握小学全部单词 同(小学合订本英汉).pdf闪电背单词学语法(适合小学和初中).pdf28小时掌握高中全部单词.pdf28小时掌握高中全部单词 1(高中合订本).pdf闪电背单词高中英语.pdf
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一二三四阶,八段锦、站桩、太极,打坐01.教学1:基本要素之手形、步形、呼吸法.mp402.教学2:预备式/第一段·双手托天理三焦.mp403.教学3:第二段·左右开弓似射雕.mp404.教学4:第三段·调理脾胃需单举.mp405.教学5:第四段·五劳七伤向后瞧.mp406.教学6:第五段·摇头摆尾祛心火.mp407.教学7:第六段·背后七颠百病消.mp408.教学8:第七段·攒拳怒目增气力.mp...
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内容提要本书是根据作者在北京大学物理系讲授光学课程的讲义修改补充而成。本书内容丰富,以波动光学为重点,并以“波前”这一概念为纽带连接现代变换光学与传统光学,反映了本学科的现代面貌。书中附有较多的思考题和习题。全书主要内容:几何光学,波动光学基本原理、干涉装置和光场的时空相干性,衍射光栅﹑傅里叶变换光学、全息照相、光在晶体中的传播、光的吸收.色散和散射、光的量子性和激光。本书可作为高等院校物理专业光...
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包括:历史、地理、数学、生物、道德与法治每科一套共5套,都有原卷和解析注:没有语文和英语├─专题11:散文阅读七年级│ 专题11:散文阅读-2023-2024学年七年级语文上期期末复习专题限时练(全国通用)(原卷版).docx│ 专题11:散文阅读-2023-2024学年七年级语文上期期末复习专题限时练(全国通用)(解析版).docx│ ├─数学│ │ 四川省泸州...
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