国宴菜博采国内各菜系之众长,按“以味为核心,以养为目的”的要求,上及宫廷肴馔谱录,下采民间风味小吃,外涉世界各国名菜,内及国内八大菜系,广采博取,撷英集精,形成独具特色的系列菜系,突出体现了现代饮食“三低一高”(低盐、低糖、低脂肪、高蛋白)的要求。口味中西结合,科学合理配膳,注重保健养生之功效。人民大会堂国宴菜被称为“堂菜”,是国宴菜的一个重要代表,其特点是:用料珍贵,选料精细;以味为本,鲜咸为主...
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共23页第一课 中英鸦片战争第二课 第二次鸦片战争第三课 太平天国运动第四课 洋务运动第五课 甲午中日战争与瓜分中国的狂潮第六课 戊戌变法第七课 抗击八国联军第九课 辛亥革命第十课 中华民国的创建第十一课 北洋政府的黑暗统治第12课 新文化运动第13课 五四运动第14课 中国共产党诞生
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