中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
免费 134 0
本书所选药膳方剂,既有古方,又有创新方,每个配方都根据药食性味、功能、特点等,进行了科学配伍,既可预防治疗疾病,又强身保健康,还能品味美味佳肴。本书知识性与实用性并重,重点突出,深入浅出,图文并茂,既有传统中医药学的内涵,又有现代科学膳食之精华,希望本书能为我国人民的健康长寿做出了重要贡献。
免费 44127 0
104.双子 第十集 消失的夜总会女孩1.m4a102.双子 第八集 会开吊车的女司机谭素梅1.m4a103.双子 第九集 会开吊车的女司机谭素梅2.m4a101.双子 第七集 马昭和李搏让人弄死了2.m4a100.双子 第六集 马昭和李搏让人弄死了1.m4a099.双子 第五集 消失的出租车司机5.m4a098.双子 第四集 消失的出租车司机4.m4a097.双子 第三集 消失的...
免费 58029 0
共23页第一课 中英鸦片战争第二课 第二次鸦片战争第三课 太平天国运动第四课 洋务运动第五课 甲午中日战争与瓜分中国的狂潮第六课 戊戌变法第七课 抗击八国联军第九课 辛亥革命第十课 中华民国的创建第十一课 北洋政府的黑暗统治第12课 新文化运动第13课 五四运动第14课 中国共产党诞生
免费 78069 0
国际顶尖钢琴家郎朗亲授,从音乐理论到弹奏技法到独家心得。用 30节系统视频课程带给你钢琴与古典音乐的殿堂级学习体验
免费 27341 0
体系课-2023年物联网嵌入式工程师-14999元-26周├─11-阶段十一:嵌入式底层开发之Linux设备驱动入门到高级进阶├─04-阶段四:嵌入式应用层开发之Linux 文件操作│ 第10周Linux文件IO和标准IO│ 3-基于标准C库的文件操作│ 1-Linux系统调用实现原理讲解│ 附件│ 第1章Linux系统...
免费 79381 0
第083集-最终审判(完结wma第082集-电梯缠斗wma第081集-揭开往事wma第080集-危急时刻wma第079集-一声闷响wma第078集-必须找到wrna第077集-木马金条wma第076集-茶楼遇刺wma第075集-烈士点名wma第074集-奶茶下毒wma第073集-行尸走肉wma第072集-尸沉江底wma
免费 80154 0
描述:费曼学习法的灵感源于诺贝尔物理奖获得者理查德费曼,运用费曼技巧,你只需花上20分钟就能深入理解知识点,而且记忆深刻,难以遗忘day07 费曼课结营 3个小故事,理解费曼学习day06 知识内化 如何搞定记忆和思想孵化,用费曼day05 知识体系 如何构建强大的知识体系,用费曼day04 信息处理 如何学握概念、提炼模型,用费曼day03 信息筛选 如何打造信息输入体系,从源头提day02 费...
免费 59542 0
第04讲 拓展一:非线性经验回归方程(精讲)-【学霸之路】2024年高考数学一轮复习高频考点精讲精练(新教材新高考)第04讲 简单的三角恒等变换(分层精练)-【学霸之路】2024年高考数学一轮复习高频考点精讲精练(新教材新高考)第04讲 简单的三角恒等变换(高频精讲)-【学霸之路】2024年高考数学一轮复习高频考点精讲精练(新教材新高考)第05讲 三角函数的图象与性质(分层精练)-【学霸之路】20...
免费 80290 0
【学习攻略&结束语】记忆有方法,实用最为王! .mp4【答疑福利2】如何将思维导图和记忆法结合起来,让记忆更加事半功倍? .mp4【答疑福利1】如何快速吸收记忆方法化为己用? .mp425个窍门让你过目不忘.zip20、【职场】成为职场记忆王,轻松升职加薪.mp419、【社交】 名字对不上人脸,这样告别脸盲 .mp418、 【阅读】读完书等于没读,记不住怎么办 .mp417、【数字】无规律各种号码...
免费 43349 0
洋葱学院初中全套视频(新版)洋葱学院高中全套视频(新版)洋葱学院小学全套视频(新版)
免费 5970 0
胡小群人文历史素养【29节】【思维突破】胡小群小学L0-L6【160节】【思维突破】胡小群初中L7-L9【176节】
免费 35401 0