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《北京饭店名菜谱 （上下册）》
中国菜的加工烹调，不只是单纯的技术工作，它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴，既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧，又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择，初步加工，主次搭配，火候掌握，调料运用，餐具配备，成品温度，点缀拼摆，走菜顺序等，都各有其一定的要领。正确地运用这些要领，做出来的菜就会收到良好的效果。
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精馏塔基本知识-中国石油大学储运工程系(PPT)
使多组分混合物原料发生部分汽化或部分冷凝的相变，气相内浓集了原料中的易挥发组分，而液相内浓集了原料中的难挥发组分，使原料按挥发度不同实施一定程度的分离，这一工艺称蒸馏。蒸馏是矿场实施油气初加工的一种主要工艺，油气分离、原油稳定、天然气凝液回收、凝液分馏等都是按蒸馏原理实施的油气加工过程。蒸馏共有三种方式：闪蒸、简单蒸馏和精馏。
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《中华兵书大典》合集
中华兵书,特别其中有代表性的几种兵书，也同其它的重要学术著作一样，表现了中华文化的特有品质。无论是专门的兵书，或有兵学内容的哲学历史和文学著作，大多谈古论今、气势磅礴，笔不涉同，辞有异彩。
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82张全彩漫画思维导图，帮助孩子轻松记住1100个英语单词
用思维导图速记小学生英语单词
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中级系统集成项目管理工程师教程+课件.zip
│ 01.预习课程.pdf│ 02.案例分析基础.pdf│ 03.法律法规、标准规范.pdf│ 《中级系统集成项目管理工程师教程》官方考试指定第二版.pdf│ 软考系统集成知识精讲 (1).pdf│ 软考系统集成知识精讲.pdf│ ├─00-官方教程│ 《中级系统集成项目管理工程师教程》官方考试指定第二版.pdf│ ├─01-十五至尊图│ 47个过程及输...
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小学（1~6）年级各科各版本的电子教材
小学\01-语文小学\02-数学小学\03-英语小学\09-政治小学\10-科学小学\11-音乐小学\12-体育小学\13-美术小学\14-艺术小学\15-书法小学\30-培智小学\01-语文\义务教育教科书·语文一年级上册.pdf小学\01-语文\义务教育教科书·语文一年级下册.pdf小学\01-语文\义务教育教科书·语文三年级上册.pdf小学\01-语文\义务教育教科书·语文三年级下册.pdf...
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搞定平面几何——辅助线是怎么想出来的，24年5月份出版
许多人时常会感叹于一些数学题解法的简练和精妙，并感到困惑：这样巧妙的解法我怎么想不到？本书将完整地展现求解几何题的思考过程，特别是从错误到正确的求索过程。全书分为两篇，上篇以 17 道几何题为例，从学生的角度去探索和求解；下篇则分 7 讲完整地讲解平面几何的典型问题，从教师角度启发和引导学生思考。书中不以题目的数量和知识点的覆盖面取胜，重在讲解思维与方法。这些思维与方法不是平面几何所特有的，而是理...
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《麻省理工公开课合集》 中英双字幕
麻省理工学院公开课：线性代数麻省理工学院公开课：西方世界的爱情哲学（精选4讲）麻省理工学院公开课：西方世界的爱情哲学麻省理工学院公开课：微积分重点麻省理工学院公开课：透过摄影感受世界麻省理工学院公开课：算法导论麻省理工学院公开课：搜索黑洞麻省理工学院公开课：商业及领导能力麻省理工学院公开课：媒体、教育、市场麻省理工学院公开课：经典力学 Walter Lewin麻省理工学院公开课：计算机科学及编程导...
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小学语文绘本课堂
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2000个家庭教育视频
在马路上看见老奶奶跌倒了你们会怎么做你自己问我们家小萌的梦想知道了以后还要笑话还有哪里比较你能想象我们当着你的面讽刺小禅吗适当的鼓励更能激励孩子上进心
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颈椎保养课 保重身体要紧
视频9——眼动协调性练习.mp4视频8——四点跪位伸展旋转训练.mp4视频7——仰卧位加强颈深肌群力量.mp4视频6—肩胛提肌牵拉.mp4视频5—泡沫轴上胸椎伸展松动.mp4视频4—颈后深肌牵拉.mp4视频3—斜角肌的牵拉.mp4视频2—胸锁乳突肌的自我放松.mp4视频22——上上下下臀变翘.MP4视频21——点头YES摇头NO.MP4视频20——柳枝弯曲最妖娆.MP4视频1—斜方肌的筋膜球放松....
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2024注会《最后冲刺八套卷》6科全
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