中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
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這是一本輕的爱情漫畫,可爱的主角和該的故事情節人不禁莞雨,這也是一本规劃教程,裡面容纳了各種藏、收纳、整理的實用方法,還兼顧了設計與風水等有趣的小知
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天文光学是天文学和光学的交叉学科,是光学理论和技术在天文学 领域的重要应用。本书立足于经典光学理论基础,着力于阐述广泛应用 于天文学中的典型天文光学系统的基本结构和工作原理。内容主要包括 以几何光学、波动光学和傅里叶光学为核心的经典光学理论基础,广泛 应用于天文观测的光学/红外探测器,天文观测的重要工具——地基天文 望远镜及其典型光学系统,克服大气湍流、提高地基天文望远镜成像质 量的自适应光学系统...
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《中华道家修炼学》由全真龙门派第二十四代传人田诚阳所著,1999年7月宗教文化出版社出版。该书系统梳理道家修炼理论体系与发展脉络,公开筑基炼己、炼精化气等核心修炼秘法,结合作者十六年实修经验阐释丹道功法。全书分上下册,内容涵盖修炼学理、术语、三元丹法、男女丹诀等十六个板块,首次以现代白话文完整呈现道家修炼体系。书籍出版后成为道教文化研究领域重要典籍,被多篇学术论文引用
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鬼吹灯2之巫峡棺山人物角色:暂未整理《鬼吹灯2之巫峡棺山》考古学家孙教授深夜潜入博物馆,被胡八一发现。无可奈何之下,孙教授逐渐表露心迹:他多年研究发明,四川的确有明代观山太保修筑的地仙墓。观山太保靠盗墓发家,将所盗之异宝悉数埋藏于地仙墓中,此墓就好鬼吹灯之云南虫谷人物角色:Shirley,高尔基,阿妹,习惯,雷锋,西哈努克,胡乱云南水下发现金字塔式的献王墓——这不是现实,而是小说!传闻救人性命的雮...
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10空间角与空间距离11特殊空间几何体12直线与圆13圆锥曲线的定义与性质14圆锥曲线的弦长与面积15圆锥曲线的定点定值问题16数列与通项17数列求和18导数的概念与运算19导数的应用1集合与简易逻辑20函数的零点21计数原理22概率23统计与统计分析2重要不等式3函数的性质4基本初等函数5特殊函数6三角函数7解三角形8向量与复数9点线面位置关系
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