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《北京饭店名菜谱 （上下册）》
中国菜的加工烹调，不只是单纯的技术工作，它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴，既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧，又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择，初步加工，主次搭配，火候掌握，调料运用，餐具配备，成品温度，点缀拼摆，走菜顺序等，都各有其一定的要领。正确地运用这些要领，做出来的菜就会收到良好的效果。
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黎叔家常川菜私教课
中国烹饪大师的家常川菜手把手教学；及四十余年的从厨经验分享！课程目录1-先导片开课前黎叔想给大家讲的一些话.mp42-青椒肉丝—先炒青椒还是肉丝？.mp43-木耳肉片—基础家常菜的细节掌握.mp44-酸菜鱼—传统四川做法有何不一样？.mp45-粉蒸肉—必须学会的川菜.mp46-红烧排骨—老少皆宜的家常硬菜.mp47-宫保鸡丁—糊辣荔枝味的把握.mp48-火爆腰花—小煎小炒的;神;.mp49-水煮牛...
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备战2024年中考生物真题题源解密（全国通用）
年年中考年年新，中考试题的“不变”与“变”，都是复习过程中需要掌握的。《备战2024年中考真题题源解密》，依据最新课程标准，对中考真题进行命题探究，溯本追源，洞察新情境、新题型、新设问等新考法。既可供教师研究真题参考使用，也可供学生作为练习册使用。
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《豆豆三部曲》电子书，天道原著
看守所灰色的高墙布满了电网，监视塔和大门旁都站着全副武装的警卫，在这座囚禁罪恶的建筑里，每一根铁栏、每一块青砖都被刻上了法律的沉重与威严。此时的夏英杰无论如何不会想到，就是这样一次极偶然而又极不情愿的“帮忙”，竞然彻底改变了她的生活。无论血溅罗衫还是魂销爱河；无论铁幕横尸还是临危决断......一切的一切都从这一天开始的。等出租车停稳后，夏英杰拎起一兜物品下车，并吩咐司机把车开到一旁等候。她站在门...
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人物速写：风格化角色创作实战
通过图形、体型、元素、夸张方法，掌握有效的创意速写训练方法！9_第六课：如何展示角色的个性？（不同体型示范）.mp47_第五课：大胆的服装剪裁与改编(时装秀创意）.mp45_第四课：图形的简化技巧有哪些？(街拍男孩示范）.mp44_第三课：如何抓住女性的曲线特征？(街拍女孩示范）.mp43_第二课：参考图的基本应用法(邻家女孩示范）.mp42_第一课：如何用记录图形来做练习？（观察与归纳）.mp4...
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电子书《细胞信号转导与疾病》
所有的细胞都能够处理信号，细胞信号转导使细胞具有将外源性刺激加以区分 进而采取恰当方式做出反应的能力，因而对于生物体的存活至关重要。细胞信号转 导异常可引起或加重人类的多种疾病，包括癌症、糖尿病、痴呆、精神病、心血管 疾病等，而临床上使用的大多数治疗药物和许多麻醉药物也是通过靶向信号通路发 挥作用的。因此，细胞信号转导成为近半个世纪以来生物医学领域中发展最快的学 科之一。本书较为全面地梳理了细胞信...
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小学英语语法全套共300页
没有比这更全的了语法了
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西班牙语笔记A1
共27页
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2020学而思高一物理全套教程
2020寒【直播课】高—物理目标自招综评班于鲲膳10 【2020暑—目标双—流】高—物理暑假直播班7讲—章进（完结)10 【2020暑-目标清北】高─物理暑假直播班7讲于亮7(完结)04【20秋目标清北】高—物理(于亮)【完结】04 【20秋强基计划】高—物理(于鲲鹏)【完结】
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2022福建事业单位-粉笔
07 题演练07 试题演练06 强化练习-公基05理论阶段梳理04 强化练习-职测03学霸养成02 理论攻坚-公基01理论坚职测07试题演练07试题演练06 强化练习-公基05理论阶段梳理04 强化练习-职测03学霸养成02 理论攻坚-公基01 理论攻坚-职测
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隐语行话黑话秘笈释义秘密用语大全（共7本）
有5本是pdf格式，有2本是.djvu格式
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高中物理黄夫人讲义及答案（扫描版）
有讲义和答案解析
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