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本书包含了多种家常食材,开诚布公拿出祖传卤汁秘方,教您在家自己做卤味,卤出各式香醇爽口的卤味小菜,包括鸡肉、猪肉、牛肉、海鲜、蔬菜豆类,以及路边摊大受欢迎的卤鸭翅、鸭舌和豆干、猪血糕等,口味变化丰富。从各类食材卤制前的处理、卤汁的保存、卤制时间的长短,用一锅令人回味无穷的卤汁,示范60种卤味料理,揭开使卤包更香醇的小秘密,还教您用香喷喷的卤汤变化出令人胃口大开的美味佳肴。
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共54集
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精选了外国文学史上最重要且畅销的作品,由译林出版社汇聚名家译本与专家导读,倾心呈现。该套装涵盖尤利西斯、约翰·克利斯朵夫、战争与和平、安娜·卡列尼娜、简·爱、呼啸山庄、莎士比亚喜剧悲剧集等经典,帮助读者领略文学之美。
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根据自己多年学习和教学的经验,结合他独创的数学思维“结构可视化”学习技巧,帮助2-6年级孩子培养数学思维,全面涵盖小学数学知识点。
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