家传秘制老卤卤汁

本书包含了多种家常食材，开诚布公拿出祖传卤汁秘方，教您在家自己做卤味，卤出各式香醇爽口的卤味小菜，包括鸡肉、猪肉、牛肉、海鲜、蔬菜豆类，以及路边摊大受欢迎的卤鸭翅、鸭舌和豆干、猪血糕等，口味变化丰富。从各类食材卤制前的处理、卤汁的保存、卤制时间的长短，用一锅令人回味无穷的卤汁，示范60种卤味料理，揭开使卤包更香醇的小秘密，还教您用香喷喷的卤汤变化出令人胃口大开的美味佳肴。

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【好题汇编】5年（2021-2025）中考1年模拟【语文、数学、英语】真题分类汇编（江西专用）

专题01 数与式一（有理数、实数，38题）（江西专用）-【好题汇编】5年（2021-2025）中考1年模拟数学真题分类汇编专题02 数与式二（代数式、因式分解和分式，72题）（江西专用）-【好题汇编】5年（2021-2025）中考1年模拟数学真题分类汇编专题03 方程与不等式（五大考点60题）（江西专用）-【好题汇编】5年（2021-2025）中考1年模拟数学真题分类汇编专题04 一次函数与反比例...

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本书以各种电机为实例,全面介绍了Ansoft Maxwell 13软件的使用方法。主要内容包括Ansoft Maxwell 13电机建模流程;永磁同步电机、变压器和笼型感应电机的2D稳态场分析;感应电机、同步电机和无刷双馈电机的2D瞬态场分析;盘式电机3D电磁场分析;永磁无刷直流电机和开关磁阻电机与外电路的耦合仿真;电机的参数化建模与求解,以及RMxprt在电机分析中的应用等。本书适合电机应用领域...