中国菜的加工烹调,不只是单纯的技术工作,它本身带有很高的艺术性。制作美味可口受人称誉的菜肴,既需要具备相当的实际经验和熟练的技巧,又要善于掌握好各道工序的操作。如原料选择,初步加工,主次搭配,火候掌握,调料运用,餐具配备,成品温度,点缀拼摆,走菜顺序等,都各有其一定的要领。正确地运用这些要领,做出来的菜就会收到良好的效果。
免费 410 0
陈仁寿主编 江苏科学技术出版社中医药学是我国传统科技文化的重要组成部分,数千年来对中华民族的生存和繁衍作出了巨大贡献。她是一门古老而神奇的学问,同时也是伟大的文化遗产。随着世界性的回归自然热潮的到来,中医药学这门古老东方医术也受到世人越来越多的重视,人们寄希望通过利用中医药技术达到医疗和保健的目的。中医药学在其长期的发展过程中,形成了自己独特的理论体系和优势,要理解并掌握中医药理论和技术,必须认真...
免费 77630 0
2022-2023学年七年级数学上册从重点到压轴(人教版)2022-2023学年人教版七年级上册数学期末压轴题训练.docx广东省云浮市第一中学2021-2022学年七年级上学期期末检测数学试题.docx专题1.1 数轴中的综合(压轴题专项讲练)-2022-2023学年七年级数学上册从重点到压轴(人教版)专题1.2 绝对值(压轴题专项讲练)-2022-2023学年七年级数学上册从重点到压轴(人教版...
免费 126582 0
仲维维演播《大秦帝国小说》是一部描述秦兴亡生灭过程的长卷历史小说,讲述了战国时代秦国经变法由弱转强,东出与六国争霸一统天下,最后走向灭亡的历史,是一部以秦国为主要视点来展现战国时代波澜壮阔的史诗。大秦帝国崛起于铁血竞争的群雄列强之际,建立了一个强大统一的帝国,开创了一个全新的铁器文明。但她只有十五年生命,像流星一闪,轰鸣而逝。这巨大的历史落差与戏剧性的帝国命运中,隐藏了难以计数的神奇故事以及伟人名...
免费 45969 0
【2025】高考密训班-孙竟轩【2025】物理·高考密训班-何连伟3套试卷,6节高清解析,有两个讲师2025高考物理密训卷06_【第6讲】考前集训之物理原创密训卷三精讲(下)05_【第5讲】考前集训之物理原创密训卷三精讲(上)04_【第4讲】考前集训之物理原创密训卷二精讲(下)03_【第3讲】考前集训之物理原创密训卷二精讲(上)02_【第2讲】考前集训之物理原创密训卷一精讲(下)01_【第1讲】考...
免费 6625 0
薛金星中学教材全解七年级上册数学人教版.pdf薛金星中学教材全解七年级下册数学北师版.pdf薛金星中学教材全解七年级下册数学人教版.pdf
免费 73086 0
├─专题01 科学测量(真题过关检测)-备战2024年中考科学一轮复习考点帮(浙江专用)│ 专题01 科学测量(真题过关检测)-备战2024年中考科学一轮复习考点帮(浙江专用)(原卷版).docx│ 专题01 科学测量(真题过关检测)-备战2024年中考科学一轮复习考点帮(浙江专用)(解析版).docx│ ├─专题01 科学测量(讲义)-备战2024年中考科学一轮复习...
免费 44875 0
├─2024春黄冈小状元系列│ ├─2024春黄冈小状元数学│ │ ├─黄冈1下数学│ │ │ 2024春黄冈小状元1下数学(人教)-学业质量测评.pdf│ │ │ 2024春黄冈小状元1下数学(人教)-答案.pdf│ │ │ 2024春黄冈小状元1下数学(人教)-练与测.pdf│ │ │ 2024春黄冈小状元1下数学(人教).pdf│...
免费 62822 0
我用夸克网盘分享了「《三步预习单》」,点击链接即可保存。打开「夸克APP」,无需下载在线播放视频,畅享原画5倍速,支持电视投屏。链接:https://pan.quark.cn/s/07b3fa49bdc8
免费 42621 0
涵盖了八年级数学题型专练和知识解读,具体内容包括:二次根式:基础知识、乘除、加减等不同类型的练习和讲解。勾股定理:基础定理、逆定理及其应用的练习和讲解。几何图形的性质和判定:平行四边形、矩形、菱形、正方形等各种图形的性质、判定及应用练习开学摸底测试:下学期开学前进行的测试,用于评估学生的学习进度和掌握情况。每个专题都有专门的讲解和测试卷,旨在帮助学生系统地复习和理解数学知识├─专题01 二次根式(...
免费 53102 0
共三册
免费 50126 0
内容简介本书致力于适应普通本科高校的数学建模教学,力求做到内容简明扼要、浅显易懂,让学生既学到基本的建模方法,又有扩展学习的空间.本书采用了目前比较流行的Python语言进行数值实验.全书主要内容包括插值与拟合、微分方程、图与网络优化、线性规划、非线性规划、数据的统计描述、统计分析、综合评价方法等.本书还提供所有例题的Python程序代码,扫描每章后的二维码即可获得代码,即时运用Python语言进...
免费 143393 0